立式胶体磨为湿式物料微细加工机械。其原理是通过不同几何形状的转子磨齿与定子磨齿在高速旋转下的相对运动，使被加工物料在自重、离心力等复合的作用下，通过其可变环状间隙时，受到强大的剪切力、摩擦力和高频震动。达到分散、粉碎、乳化、均质、混合的目的。根据物料性质和加工要求的不同设计有多种磨齿。该机性能可靠并具有操作简单、运转平衡、噪音小、易维修、耐腐蚀、用途广、品种全等特点，主要技术指标已达到国内外同类产品*水平。

立式胶体磨工作原理：
　　
　　胶体磨是通过不同几何形状的定子与转子在高速旋转的相对运动，使物料在自重，压力及离心力的作用下，通过两者之间环状可变间隙时受到强大的剪切力、冲击力、摩擦力、高频震动力等复合力的作用，从而使物料分撒、破碎、混合、均质、乳化而达到理想状态。
结构主要由磨头、底座、电机三部分组成。其中机器核心部分的动磨盘与静磨盘、机械密封件组合部位系是本机的zui关健部分。所以，根据被处理的物料性质不同选型必须有所区别。但材质均由不锈钢或特殊材料制造而成。电机根据型号不同需要作特殊设计，在电机凸缘端加装挡水盘，以防渗漏。

应用范围：

食品工业：果汁、果酱、大豆、花生、奶油、饮料、麦乳精、冰淇淋等。

日用化工：油脂、水质、粉质膏霜等高级化妆品，鞋油、牙膏、肥皂、洗涤剂、沐浴精。

化学工业：润滑脂、油漆、染料、乳化沥青、乳化橡胶、胶粘剂等。

其他工业：塑料工业、制药工业、纺织工业、建筑工业和造币工业。