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食品物料的真空干燥和常压下的干燥原理相同,只是由于在真空状态下,水分的蒸发温度较常压下的蒸发温度低。真空度越高,蒸发温度越低,因此整个干燥过程可以在较低的温度下进行。
①干燥过程中物料的温度低,无过热现象,水分易于蒸发,干燥产品可形成多孔结构,有较好的溶解性、复水性,有较好的色泽和口感。
②干燥产品的终含水量低。
③干燥时间短,速度快。
④干燥时所采用的真空度和加热温度范围较大,通用性好。
⑤设备投资和动力消耗高于常压热风干燥。
6.具有真空度在线自动调节功能,动态真空度可在1000~5000Pa范围内任意设定。
7.具有加热温度在线自动调节功能,加热温度可在45~135℃的范围内任意设定。
8.全程干燥工艺与外部环境*隔绝,避免了各种可能产生的热源污染。
9.全程干燥工艺实现自动化控制,降低了人工成本。
10.配备CIP在线清洗系统,可对设备进行快速清洗烘干。
我公司有*的技术开发与创新能力,全部采用计算机辅助设计,采用*的CAD二次开发软件,*与同行业的同时,加大引进日本(LGMAZAK)的CNC数控车床及加工中心,产品按照ISO、DIN、IDF、SMS、3A工业标准要求制造和各种非标即根据客户的要求订作