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果蔬脆片膨化罐设备针对水果,蔬菜等快速膨化处理,膨化过程中颜色不发生改变,口感好,同时膨化完成后进行处理,目前果蔬膨化的脆片比油炸后的营养成分高,色泽好
果蔬脆片膨化罐设备、全自动果蔬脆片真空膨化罐设备功能齐全,这种真空膨化罐可以实现果蔬脆片等快速干燥过程中不变形,不流失营养,方便面料包,水果片,蔬菜丁等快速膨化干燥效果好优点
1.干燥产品品质优异
苹果加工设备条件温和,干燥时间短,原料的营养损失较少,并且原料颜色基本没有发生改变,保持原料的天然性状,生产的产品具有绿色天然、质地酥脆、品质优良、营养丰富、食用方便和易于存储等特点。
2.干燥能耗低、污染少
无油膨化设备干燥时间短,并采取了循环冷却水和间歇式蒸汽加热等措施,使其能耗远远低于真空冷冻干燥等能耗,这在实际生产中*地提高了生产效率,并有效地降低了生产成本。
3.真空(非)油炸设备 干燥设备经济适用
设备具有适用性广,投资少、产生废弃物少、操作简单和易于控制等特点,具体如下所述。
(1)适用性广。许多原料都可以用变温压差膨化设备进行加工。目前,国内外已有数十种食品原来进行过变温压差膨化干燥加工,生产的许多产品具有良好的感官和营养特性,能开发出许多有较好市场潜力的产品。
(2)果蔬脆片加工设备投资少,见效快。和其他设备投资相比,新一代果蔬脆片加工设备、膨化设备投资少,见效快。一般投资在100万--200万元,当年投产次年即可收回投资,是集经济效益,社会效益于一体的高科技项目。
(3)产生的废弃物少,符合环保要求,膨化原料一般是果蔬可食部分直接经过切分--预干燥--膨化干燥制成。许多加工副产物也可以进一步加工利用,产生的废弃物少,符合环保要求。
(4)操作简单,易于控制。膨化食品生产工艺中有几个关键环节,生产技术容易掌握,设备构造相对简单,易于操作。
苹果加工工艺 苹果加工设备 无油膨化设备 真空非油炸设备 果蔬脆片加工设备