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萝卜红,粉末外观为深红色,液体外观呈褐紫色,易溶于水和乙醇溶液,不溶于油脂,粉末不易吸潮结块。水溶液颜色随PH值的变化而变化,在PH1~8范围内,颜色相应由桔红色 → 红紫色 → 紫罗兰色 → 蓝色。PH 1~6 范围内时为红色区,颜色稳定,PH>7 时,颜色变蓝,稳定性差。在酸性环境中,散射光和灯光长时间照射*,耐热性强,长时间煮沸不变色。
萝卜经挑选、清洗、切碎、浸提、过滤、精制、浓缩、杀菌、喷雾干燥而得的*水溶性食用红色素。其主要着色物质是含有天竺葵素的花色素甙。
针对食品添加剂行业普遍存在的物料易返潮情况,我公司技术人员改进了整个喷雾塔系统,在扩大塔体的前提下,增加了风幕系统或者冷壁吹扫装置。而且对物料的收料系统也进行了颠性升级,*解决了物料粘壁,收料结块等技术性难题。
常州志恒干燥设备有限公司是国内干燥、混合、制粒及成套产线设备的供应商,我们拥有丰富的经验、前沿的技术,始终致力于为客户提供专业全面的解决方案。在稳健的公司发展中,常州志恒干燥设备有限公司努力突破自己发展的局限,充分吸收世界创新的技术,通过不断创新,争取打造优质粉体设备供应商,为实现中国制造2025注入新的力量。