裹粉机采用滚筒设计，粘粉均匀，产生鳞片状的形态效果：设备构造简单，清理卫生方便快捷；筛分装置，将生产过程中产生的大颗粒分离出来；原料投入无需排列，产品品质稳定整机采用304不锈钢制造。

裹粉机一共有上料总成、滚筒总成、颗粒筛分、出料输送总成四部分组成，首先将裹粉机放在水平地面上，按按照上料、滚筒、筛分、出料顺序将裹粉机组装安防好，脚轮的刹车打开，防止裹粉机滑动；按设备额定电压接好电源；裹粉机运行时，切勿把手伸进设备内部；生产工作完毕后，一定要线切断电源，才能对裹粉机进行拆洗；电控箱部分不能直接水枪冲洗，拆洗时一定要注意部件刮伤手臂。

裹粉机适用于玉米卷、红豆派、水果派年糕、糍粑、米糕、麻薯、地瓜丸、拉丝芝士棒、鸡肉、牛肉、猪肉、鱼虾等海鲜产品的上面包屑工序，通过料斗撒下来的面包屑以及下网带上的面包屑将产品埋覆，使产品的表面、底部、侧面都均匀的裹涂上一层面包屑。