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奥鑫鱼丸斩拌机BPZB系列斩刀旋转速度更高,斩刀与锅体*贴合间隙小。选用优质的材质定制的斩刀,斩刀的刀刃硬度高,更锋利耐磨,不易磨损。斩切速度快,斩出的物料细腻度好,与水的亲和力强,物料的的温升小,而且噪音小,变频调速更方便,能够满足不同的物料斩切需求。
奥鑫鱼丸斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为上佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。