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抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 抹茶粉是以遮阳茶做的碾茶为原料，用茶叶超细粉机碾磨成的茶叶微粉就是抹茶，只要在加工过程中不要有高温过程，不要破坏颜色，不要二次污染，不要意外进入杂质，细度达到要求，都是上好的抹茶。

抹茶粉生产工艺：先使用两辊机对当天采摘的鲜茶叶进行粗粉碎，将粉碎完的茶叶和纯水按1:3的比例配成茶叶浆并搅匀，加入降低纤维降低果胶的辅料，然后进SGN研磨分撒机进行研磨分散，经试验检测，茶浆在SGN研磨分散机中循环5遍效果，90%的粒径可达200目以上，然后经离心式振荡筛分样，将200目以下的筛上物再经SGN研磨分散机进行二次处理，200目以上物料进喷雾干燥塔喷雾干燥，得出zui终成品——抹茶粉。

抹茶粉研磨分散机，针对茶叶鲜叶处理的特殊性，使用SGN其它设备难以达到抹茶粉生产厂家的高标准要求，SGN研发工程师特对已开发的研磨分散机进行技术完善，将研磨分散机标准转速提高了一半，超高的转速直接提高了设备的线速度，大大缩减了物料在研磨分散机里循环的次数，*的提高了抹茶粉的生产效率。          

管线式高剪切研磨分散机是SGN（上海）公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品，该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装，我们将三级变跟为一级，然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头，使物料可以先经过胶体磨细化物料，然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。磨头下面的胶体磨可根据物料要求进行更换（我们提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五种乳化头供客户选择）。

GMD2000系列的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。 

SGN研磨分散机是由电动机通过皮带传动带动转齿（或称为转子）与相配的定齿（或称为定子）作相对的高速旋转，被加工物料通过本身的重量或外部压力（可由泵产生）加压产生向下的螺旋冲击力，透过胶体磨定、转齿之间的间隙（间隙可调）时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，达到物料超细粉碎及乳化的效果。

GMD2000系列研磨分散机设备选型表

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