巴氏鲜奶是近段时间很受消费者欢迎的一种鲜奶，因为它的营养比常温奶的营养要高得多，而且奶中还含有对身体有益的微生物，所以销售前景很广阔。但是因为奶中还是有微生物的存在，所以巴氏奶的保质期很短，在超市买到的都是躺在冷藏柜里凉凉的。这种都是通过加工厂的巴氏奶生产线生产出来的，批量生产后通过各种渠道销售，除了均质和杀菌以外，任何一个环节都需要低温保存，所以送到超市后的巴氏奶就是凉的。如果想喝热的巴氏鲜奶的话要去哪喝呢？就是鲜奶吧。鲜奶吧主要的设备就是不锈钢鲜奶巴氏杀菌机 制冷低温杀菌设备，每天跟他们合作的牧场会把刚挤出的生奶运送到鲜奶吧来，然后进行杀菌售卖。而且他是即时杀菌即时售卖，销售的巴氏奶肯定比超市里的巴氏奶新鲜。

不锈钢鲜奶巴氏杀菌机 制冷低温杀菌设备具有杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点 ，奶吧巴氏杀菌机工作流程；一、*次使用*水，打开冷水进阀门，其他阀门关闭，溢水口流出水之后关闭冷水进阀门，打开热水进阀门，溢水口溢水后关闭进水开关，关闭热水进阀门. 二、机开启电加热，热水出和热水回阀门冷水出、冷水回阀门暂时关闭。 三、水温升至95度，关闭电加热，热水出阀门和热水回阀门保持开启，开启循环水泵，倒入牛奶热水罐中水位不得低于液位计下限水位，若低于下限水位进行补水至下限液位计四，由温度表检测奶温，50度以下每间隔36秒开启搅拌器30秒，50度以上每间隔40秒开启搅拌器60秒同时检测冷水罐温度不低于2度，如低于2度关闭制冷压缩机。