卡仕达酱西点酱乳化机
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卡仕达酱西点酱乳化机

不二均质卡仕达酱西点酱乳化机

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-08-24 15:20:25
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无锡江科自动化技术有限公司

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产品简介

卡仕达酱西点酱乳化机适用于广泛粘度的乳化产品,例如蛋黄酱,色拉酱,调味汁,番茄酱,面包酱和卡仕达酱西点酱等。
优势概述
可编程参数 可以使各种生产都具有很好的可重复性
批次时间短 能够快速建立分散乳化体系,以及快速混入大量粉料
缩短清洗时间和低维护需求 使用优化精简的成本达到高的产量

详细介绍

我们的JPS卡仕达酱西点酱乳化机具有非常多的功能,它可以搅拌、混合、均质及乳化物料,它可以用于生产沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱。JPS系统操作十分简便,在顶盖上开有很多接口,可以连接外围设备,对物料进行辅助处理,比如真空脱气。

整个罐子是带夹套的,可以对里面的物料进行加热或冷却。锚式的搅拌桨带有断流板,搅拌中产生很多紊流,高粘度的物流被带动充分混合。搅拌桨的刮刀可轻松刮起黏在罐子上的物料,保证混合均匀不结块,也保证了物料与罐体夹套之间有很好的热交换。

罐子顶部的开盖倾斜装置可以使罐盖全部打开,这比垂直开盖节省更多的高度空间。

JPS系统的核心除了*的搅拌设计外,还有PLM型号的精密分散机,分散机是装在罐底出口,带有循环管路可以循环分散,可以处理粘度高度100pas的物料,这种处理工艺是江科*的技术。

PLM分散腔体内有两组分散头,一个泵转子靠近罐下方,运转时产生强力的液流,将物料充分混合并送至下层分散头。下层分散头是精密的定转子结构,运转时会产生强剪切力,这样物料就能够被充分分散、乳化,得到更小的粒径颗粒。

由于在分散过程中会产生负压,所以液体及固体添加剂可以直接被吸入分散腔里。在定转子高速作用下,所有物料都被*剪切分散。物料经过PLM剪切分散后,再通过循环管路流回罐内,并再次被搅拌混合。

生产1000L的蛋黄酱,从开始到成品出来只需要短短的20分钟时间就可全部完成,用不同的冷或热的加工工艺生产各种酱料而不用担心有破坏。

JPS卡仕达酱西点酱乳化机共有多种型号,容量从5L到1300L,因此JPS系统非常适合生产沙拉酱、蛋黄酱、卡仕达酱、西点酱。

清洗问题:JPS系统的清洗非常轻松,由于有了PLM,所以就无需用到清洗泵,只需要在顶盖上装CIP清洗喷淋球就够了。

  江科承诺的及时服务、产品计划及提高产品产能和质量问题都可以做到。针对客户现有的工艺要求,以及生产条件,可以和我们的工程师沟通,设计符合客户工艺流程的产品,JPS混合罐以及所有的储存罐,喂料管线设计十分紧凑,占地空间小。除此之外,该系统还有特别的开口设计,便于清洗和维修时可以达到机器的任何部位。在机器顶盖部位设有CIP喷淋球,可以清洗机器内部。

 

可选项

  轴密封圈或是机械密封系统

  蒸汽直通式快速加热

  顶盖自动提升

  三种自动化级别以及多种功能模块

  称重及计量

  外循环泵用于添加颗粒物(蔬菜粒、水果粒等)

  小循环

  其他用户定制选项

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