蔬菜也喝牛奶!这是天津市农民种植绿色蔬菜的“新招”。津郊农民将刚挤出来的鲜牛奶经过生物处理，再结合其它有机肥对蔬菜瓜果进行施用，不仅色泽光亮、产量提高，而且味道更鲜更美。预计到本月底，本市将有150万公斤“喝”牛奶的蔬菜上市。

　　走进蓟县东施古镇东安无公害蔬菜种植基地，温室大棚里栽种的青椒、彩椒、韭菜、丝瓜、甜瓜等蔬菜长势喜人，即将成熟。一块儿地头里，农户在技术人员指导下，正在给甜瓜“浇”牛奶。菜农介绍说，这里栽种的瓜果蔬菜不施化肥，也不用农药，只“喝”牛奶。他们把刚挤出来的鲜牛奶经生物处理，再结合其它有机肥对蔬菜瓜果进行施用。由于牛奶的成分主要是氨基酸，可提高蔬菜的免疫能力，同时，通过光合作用将牛奶中丰富的营养物质输送到果实中，提高蔬菜品质。

　　据东安蔬菜种植专业合作社负责人卢秀玲介绍，目前蔬菜基地里有155亩蔬菜，全部都“喝”过牛奶。采用这种方法栽种出的蔬菜，不仅果实饱满端正、色泽光亮，产量增加，而且蔬菜香味更浓，口感*。目前青椒、彩椒、韭菜、丝瓜、甜瓜等瓜果蔬菜即将收获，预计本月底将有150万公斤“喝”牛奶的蔬菜陆续上市，主要供应天津和北京市场。