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产品简介

食品厂净化工程食品/饮料净化车间能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料净化车间的大小依需要而定，一般由更鞋间、更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽、鞋子等；

详细介绍

食品厂净化工程食品/饮料净化车间能与外界隔离，不能穿行或受其他因素干扰。食品/饮料净化车间的大小依需要而定，一般由更鞋间、更衣间、缓冲间、风淋室和操作间组成。更衣间放在外，主要供更换衣帽、鞋子等；

食品厂净化工程缓冲间位于更衣间与风淋室之间，也可同时和几个操作间相通；操作间放在内间，主要供产品灌装，内包等、房间应不受日光直射，大小适当，高度适宜(具体根据生产设备的高度确定、标准高度一般为2.8左右)。房间过大，清扫和消毒不便；过小，操作不便；顶部过高会影响紫外线的有效灭菌效果。墙壁应光滑*，以便清洗和消毒。净化车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置（净化空调）。