新鲜、新奇的烹饪方法，使得蒸汽石锅鱼快速吸引了人们的眼球。有一位顾客这样介绍，虽然爱吃鱼，但是很多品牌把鱼做的缺失了鲜美口感。而石锅鱼用蒸汽制作出来的鱼保证了鱼的原汁原味，让鱼的营养价值达到zui大化，成为了养生美食的经典。

   随着蒸汽石锅鱼在餐饮市场上的推广，越来越多的消费者认识了鱼zui营养的吃法。调查显示，很多消费者都蒸汽石锅鱼作为美食常驻之地。新颖的蒸汽模式，掀起了餐饮行业的新一轮美食热潮，为人们带来了美味、营养的鱼类美食享受，旭恩蒸汽发生器可谓功不可没!

    旭恩蒸汽发生器能快速将高温蒸汽供应给石锅，“汽蒸”鲜鱼，真正做到精控恒温、受热均匀。高温蒸汽迅速锁住了食材原本的营养成分，不破坏、不变味，将原汁原味的营养留给千万食客，让*食客吃出创新、吃出营养!我们都知道鱼肉含有丰富的钾、碘、镁、磷、钙等矿物质及维生素等成分，有利于人体健康，对身体虚弱以及病后需要调养的人也是*的美食。因此要做养生石锅鱼，就选旭恩蒸汽发生器!

1、在保证制粉出力的情况下尽量降低煤粉细度。

2、适当降低一次风压尽可能提高一次风温。

3、保证足够的二次风量。在保持燃烧稳定的情况下适当开大中间二次风挡板开度使风粉充分混合。