Stoerk温控器在烤箱的应用

1. 应用原理

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具。它是让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50~250℃的范围内调节。

电烤箱常采用Stoerk双金属片温控器。它通过双金属片的形变与恢复来控制触头的通断，使发热器间断发热达到恒温的目的。

2. 客户困扰

a. 烤箱温度高，普通温控器无法工作

b. 不同食物烤焙条件不同，每个都需要人工控制，比较麻烦

c. 烤焙过程需要不同温度不同时长，多台设备需要智能化管理

3. 解决方案

a. ST656专为烤箱设计，耐高温，寿命长

b. Stoerk温控器支持ST-Bus接口进行联网控制和存储参数

c. ST656温控器，智能化管理，云控制

d. 使用寿命长

1. 推荐型号

温控器Cooling controller：

ST601 900236.03

ST96-35.04FS

ST656——客户定制

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