有机肥发酵罐有机肥发酵罐 

摘要:不锈钢发酵罐的介绍

、发酵是指微生物分解有机物质的过程。就是将复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质。

发酵设备指工业上用来进行微生物发酵的装置。

是发酵生产中zui主要的设备,是按照发酵过程的工艺要求,保证和控制各种生化反应条件(T,P,O2,防止杂菌污染),以促进 微生物的新陈代谢,使之能在低消耗下获得较高的产量的一种设备。

由于在发酵时采用的菌种不同、产物不同或发酵类型不同，培养或发酵条件也就各不相同。因此，需要根据发酵过程的特点和要求来设计和选择不同结构和形式的发酵罐。

的分类: 按照发酵罐的设备,分为机械搅拌透风的和非机械搅拌透风发酵罐。 按照微生物的生长代谢需要,分为好气型发酵罐和厌气型发酵灌。 广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或雏形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。 的主要部件：传动部件： 是传动装置，是电动机和搅拌器链接部件 机械密封：阻止外界气体，微生物进进发酵罐电动机： 搅拌器的动力来源 进孔： 加料 取样口： 取小量样品检验 冷却水出口： 导出冷却水 温度计口： 放置温度计进行温度监测 视镜： 观察发酵罐内部 进气口、排料口：通进洁净空气，放出发酵物出口仪表口：搁置仪器显树热电偶口： 热和电的传感器将热信号转换为电信号 PH电极口：PH的监测器，就是酸度的检测器 冷却水进口： 输进冷却水，当发酵温度高是进水 打泡器： 可以产生气泡，使空气中的氧气溶解在发酵液中 搅拌机构：搅拌，使发酵物分散均匀，使温度，氧气，PH 分散均匀 罐体：主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌底部通气的Sparger，用来通进菌体生长所需要的空气或氧气 罐体的顶盘上有控制传感器，zui常用的有pH电极和DO电极，用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化控制器，用来显示和控制发酵条件等等.

的使用方法操纵步骤：1） 校正pH电极和溶氧电极。 2) 罐体灭菌。根据需要将培养配进罐体，按要求封好后将罐体放进大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。 3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。 4)．待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接进，开始发酵计时，并开始记录各种参数。 5)．发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极进入有4M化jia的三角瓶中待用。留意事项：1)罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。 2)打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已进入槽中，否则会烧坏加热电路。3)发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸液或水应立即擦干。 4)对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

厂家：——陈（同号）