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小型食品冻干机|小型食品冻干机|
TF-FZG-10可用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。
产品特点
1.预冻与干燥在原位完成，冻干过程自动化，操作简便。
2.板层内走循环介质，温度可调节，温差≤1℃，制冷加热效果更均匀。
3.触摸屏操作，PLC控制系统，实时监控设备运行情况。
4.可与电脑连接，远程操控，存储冻干曲线。
5.整体式设计，便于运输及安装，节省空间。
6.可连接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液压加塞系统等功能。
技术参数
食品冷冻干燥机型号 | TF-FZG-10 |
有效搁板面积(㎡) | 1 |
搁板工作温度(℃) | -50℃~60℃ |
搁板温差(℃) | ±1℃ |
冷凝器温度(℃) | -55℃~-60℃ |
冷凝器捕水量(kg) | 12 |
箱内极限真空(Pa) | 10 |
冷却水(≤25℃)流量(T/H) | 2 |
化霜方法 | 喷淋+水淹 |
使用环境 | 温度5℃~-30℃ 相对湿度＜75% |
总功率(kw) | 18 |
面积与高度(㎡x m) | 8x2.5 |
真空冷冻干燥技术是目前zui*的食品脱水干燥技术，避免了传统脱水技术方法带来的变色、变味、营养成分损失大、复水性差等缺陷，具有保持原食品形、色、香、味、营养不变、复水性好、重量轻、可常温贮藏等优点。干燥后的食品体积，形状基本不变，物质呈海绵状，无干缩等现象，果蔬冻干机可广泛应用于蔬菜，水果，调味品，水产品，生物制药，药品，饮料，标本等领域。
