化糖锅,卤制锅,酱卤锅刘静（173 -6207-8230）q(35674 43651)我们一直秉持以用户需求为核心，在专注技术创新的同时，为超过几千家食品企业提供食品蒸煮及杀菌解决方案，高质量的产品，用心的服务赢得了众多企业的信赖与好评，在全国树立起公司良好品牌。公司不仅仅提供专业的食品机械设备化糖锅,卤制锅,酱卤锅，同时还建立了完善的售后服务体系，为企业生产中遇到的问题和困难提供指导帮助。质量和服务是我们与客户共赢的法宝。

结构及性能
本设备由圆柱形不锈钢内筒封头组
成锅体，形成传热夹层。外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。

操作注意事项
1、夹层中工作压力不得超过0.6Mpa，调整安全阀，保证安全操作。
2、每次工作完后，凡与物料接触的工作表面、管件、旋塞等，均须*清洗干净。
3、锅体外部应经常擦洗，保持光亮美观。
4、阀门管件及密封经常检查，保证良好的生产可靠性。

应用范围简述： 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。