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猪皮膨化一般用为什么设备我听说用微波猪皮膨化设备比较好
微波猪皮膨化技术作为一种新型食品工业生产技术。微波膨化设备广泛应用于休闲食品、米制品、豆制品、猪皮、鱼肚、鱼皮、薯片、土豆片、虾片等产品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理
微波膨化技术是通过电磁能的辐射传导,使水分子吸收微波能,产生分子剧烈振动,获得动能, 物料内部气体温度积剧上升,内部蒸汽的形成速率高于蒸汽的迁移速率, 使物料出现蒸气压梯度,当压力超过组织结构的承受能力,就能通过这种压力使物料快速膨化。
微波膨化技术是膨化技术发展的方向,加工过程中物料受热时间很短, 克服了油炸膨化造成产品含油问题,济南康来微波设备具有受热均匀、热效率高、产品质量好、易于控制、设备占地面积小及节能、环保等优点,因此,微波膨化的前景非常广阔.
微波猪皮膨化机 微波猪皮膨化机属于非标定制类机械,可根据实际生产情况来设计定做,说明实际生产情况,了解更多微波膨化机的准确信息。技术咨询: 张猪皮膨化一般用为什么设备我听说用微波猪皮膨化设备比较好
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