五谷杂粮熟化设备 五谷杂粮烘烤设备

 五谷杂粮低温烘焙设备是采用较低温度对五谷杂粮进行烘焙的过程，一般烘焙温度控制在120—130℃左右，而常规的电烤箱设备烘烤温度可达180℃以上，故采用微波烘焙也叫微波低温烘焙。

 微波烘焙设备好于常规烘焙工艺，且具有干燥、杀菌、杀虫的效果。烘焙后的成品颗粒饱满，产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然。

 五谷杂粮低温烘焙设备生产环境友好，干净卫生，烘焙效果好，没有热惯性。

 我司经过多年的研究、开发，制造了适合各种产品的微波低温烘焙设备。

 五谷杂粮低温烘焙设备可应用于花生、瓜子、核桃、豆类、坚果类等烘焙。

传统的五谷熟化方式一般是热传递的性质，五谷杂粮从表面往里干，这样烘烤出来的五谷杂粮比较硬，而且烤出来的五谷杂粮不太均匀。然而，用新型的微波五谷烘烤设备烤出来的味道会比较好些，首先是微波工作原理和传统的炒锅或者转炉是不一样的，微波工作原理是利用物料本身所含水分吸收微波后自身产热，物料水分越多吸收的微波就越多，这样就达到烘烤\烘焙五谷杂粮均匀的效果，其次利用微波烘焙出来的五谷杂粮会比较酥软一些，稍微有一点膨化效果，除了上面这些优点，微波五谷烘烤设备还具有去腥作用，微波在工作的过程中会破坏掉五谷杂粮里面氧化酶的活性。综上所述，微波烘烤出来的五谷杂粮比较酥软、比较香。

微波五谷烘焙设备可用于：黄豆鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆等杂粮原料的烘焙与杀菌。

康来小麦胚芽烘干设备主要应用的物料为小麦胚芽。小麦是人类赖以生存的粮食之一，是大自然留给人类的宝贝。小麦胚芽也称胚芽、麦芽粉，其呈现金黄色及颗粒状。小麦胚芽是小麦中营养成份zui高的部分，含有的蛋白质、丰富的维他命E、B1、人体必需的8种氨基酸、人体所需的50多种营养成份和一些未被科学发现的微量活性成分。

　　其主要作用有：

　　1、 含有*成份，对抑制癌症有明显效果。

　　2、 含有大量膳食纤维，能缓解便秘。

　　3、 有助于降低血脂、降低餐后血糖等。

　　4、 有利于减肥和排毒。

　　为了达到粮食的储藏标准,需要把刚获得的小麦胚芽进行烘干,以防止霉变.传统的烘干方式为蒸汽和热风烘干,与传统烘干方式相比,此设备加热效率高,节能,无明火,无油烟粉尘,大大改善了工人的操作环境.另外,传统烘干方式没有杀菌的作用,而微波可以很有效的杀死小麦胚芽中的虫卵和霉菌,这样更加有利于其储藏，相关产品有: 微波人造大米烘干设备、微波薏米烘干设备。

　　山东康来微波能设备有限公司自设备完成安装、调试合格之日始,12个月为品质质保期，终身技术服务。由于该设备是非标设备，以上仅供参考，欢迎新、老客户来电垂询或直接到我公司考察、洽谈合作。选购康来小麦胚芽烘干设备，是您zui明智的选择。