为有效防范并遏制各类燃气安全事故的发生，南京市安委会将对全市餐饮场所的燃气安全进行为期半年的专项整治，对存在燃气使用安全隐患的餐饮场所，将责令整改，一时难以整改的，将采取停产停业等整顿措施，以消除安全隐患。
本次专项治理的范围履盖全市所有地区的供气企业，以及使用天然气、液化石油气、人工煤气等燃气的各类酒店、饭店、火锅店、烧烤店、小吃店、大排档，和各机关、医院、学校、幼儿园、厂矿企业、建筑工地等相关企事业的单位食堂。尤其需要提醒的是，凡在地下、半地下空间违规使用燃气的，或相关证照不全的餐饮场所，将一律依法取缔。
使用瓶装压缩天然气的，应当建立独立的瓶组气化站，站点防火间距应当不小于18米；使用液化石油气的，存瓶总重量超过100千克时，应当设置气瓶间；用气场所应当按照规定安装可燃气体报警器报警装置，配备干粉灭火器等消防器材……如果餐饮场所达不到这些要求，将立即进行停业整改，整改合格后方可营业。
10月20日前，各区政府、开发园区管委会将对辖区内的餐饮场所进行一次全面调查摸底，并制定本地区专项治理实施方案。今年年底前，餐饮场所按照规定进行自查自改，各区政府、开发园区管委会专项治理工作*小组将组织相关部门，对每家餐饮场所自查自改情况进行全面督导和检查，对逾期未整改的，除按规定予以处罚外，情节严重者还将依法关闭取缔。专项整治行动期间，市安委会办公室还将对各区进行巡查，并及时向社会公布调查处理结果。