以侨为桥，以食为媒！“舌尖上的新丝路”美食品牌国际化发展大会在深
- 来源：侨交会
- 2026/9/3 16:52:28
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2026年8月21日，作为第十二届华人华侨产业交易会暨2026亚太产业合作与出海博览会同期重磅活动，“舌尖上的新丝路”美食品牌国际化发展大会在深圳会展中心(福田)举行。本次大会深圳市侨商智库研究院主办，世界中餐业联合会指导，汇聚海内外侨团领袖、餐饮品牌代表、商业物业、投资机构及供应链服务商，共同探讨中餐品牌国际化发展的务实路径，助力中国美食品牌沿着“新丝路”扬帆出海。
世界中餐业联合会会长邢颖在致辞中指出，今年7月，习近平总书记对侨务工作作出重要指示，为新时代侨务工作指明方向，本次大会正是贯彻落实指示精神，坚持“以侨为桥、以食为媒、惠侨服务、助侨发展”的务实之举。他表示，深圳作为改革开放前沿与粤港澳大湾区核心引擎，在APEC会议即将在深举办的重要时刻举办此次大会正逢其时。要借助侨交会平台与全球侨商网络，高效对接亚太客商；以中华美食为载体讲好中国故事，推动中外文明互鉴。世界中餐业联合会愿与各方携手，为侨商企业拓展海外市场提供全链条赋能，共同促进侨商产业高质量发展。
深圳市侨商智库研究院理事长郑汉明表示，侨交会走过12年，始终坚持以侨为桥、服务中国企业“走出去”。中餐出海不仅是味道输出，更是对市场选择、首店落地、组织运营与长期发展的系统回答。“我们不谈空泛的'开一家店'，而要探讨如何'运营一个市场'。”大会汇聚品牌方、物业方、资本方、加盟商、供应链与合规机构，旨在让企业少走弯路，让优质中餐品牌在海外扎根长远。
泰国正大集团副总裁、国际美食家协会美食文化国际大奖获得者李闻海先生分享潮菜文化魅力。他讲述海外对“潮州粥”的乡愁记忆，以及推动潮菜获国际美食界最高荣誉“世界美食文化大奖”的历程，并现场赠送潮菜研究系列丛书，以书为媒推动中华美食文化走向世界。
印尼中国友好协会总主席兼前大使Dr.(H.C)AI Busyra Basnur深度剖析印尼中餐市场，指出当地蕴藏商机，同时强调中餐出海需适配本地口味、严守清真认证规范、依托社交媒体营销，并欢迎中企依托侨协资源深耕印尼市场。
意大利—中国贸易发展促进会执行主席郑周文作了题为“中餐品牌布局意大利市场的机遇研判与实战方略”主题演讲。
YO!TEA有茶招商总监李鸥在演讲中以温哥华单店日销20万元人民币为例，拆解“精准选市场、标准化加盟、优选合伙人、全流程赋能、持续破圈”五步法，提出“总部抓标准，加盟商抓落地”边界管理。
圆桌研讨聚焦实战
解锁中餐出海标准化落地路径
活动开启《一家店的诞生：品牌、资本、供应链的四方对话》圆桌论坛，聚焦中餐海外首店落地、风险防控与长效运营核心难题，集结行业嘉宾，输出可复制的中餐出海落地方案。
李鸥分享品牌出海实战经验，指出海外开店核心在于精准选址，需依据华人密度、租金平效、人力成本筛选市场，首店优先布局标准化商场店稳健试水。他提出，品牌方需严控产品配方、核心供应链、品牌形象、数字化系统四大标准。
郑周文提醒，国内品牌需适配欧洲市场规则。他建议租约谈判明确阶梯租金、业态保护、租金上限等条款，切实降低试错成本。
八合里企业文化负责人李雪尔聚焦供应链合规，强调坚守“核心口味不变、配套资源本地化”原则，守住非遗食材、汤底酱料核心标准，完善进口冷链资质，通过本地采购降本、双轨供应保障门店稳定合规运营。
以侨为桥、以食赋能，大家表示，此次活动精准破解中餐出海痛点难点，构建起文化传播、资源对接、产业落地的完整生态，助力更多中国餐饮品牌从“走出去”迈向“扎稳、做强”，持续擦亮中华美食国际名片。
侨交会
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从“展前精准匹配”到“展中专业协同”，再到“展后持续赋能”，侨交会始终致力于为中国企业出海提供全生命周期的护航服务。我们将继续以专业的态度与精细的运营，助力更多中国智造跨越山海，赢在全球。
秉持“以桥为侨，融通四海”的核心理念，依托遍布全球的侨商网络与深厚的在地化资源，为出海企业搭建高效、精准的国际商贸交流平台。诚邀广大出海企业与我们携手并肩，在全球市场的广阔蓝海中合作共赢，共创辉煌。
【2026 | 展会排期】
第四届侨交会(越南)智能科技展
2026年9月16-18日
第六届侨交会(雅加达)智能科技展
2026年10月29-31日
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