从“大海的馈赠”到“科技的耕耘”——浙江蓝点马鲛鱼人工养殖取得重
- 来源：“浙江海洋经济”微信公众号
- 2026/1/27 14:14:08
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浙江象山港，是蓝点马鲛鱼(俗称“鲅鱼”)世代繁衍的天然产卵场，这里盛产的蓝点马鲛鱼素有“鱼中极品”的美誉。对于广大食客来说，它是“舌尖上的美味”，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富；对于沿海百姓来说，它是“餐桌上的乡愁”；承载着海风渔港与万家渔火的记忆；对于科研人员来说，它是“难啃的硬骨头”，生性凶猛，对水体要求极高，具有特殊的洄游习性，养殖难度大。
长期以来，蓝点马鲛鱼依赖野生捕捞，产业化发展之路受阻，资源可持续利用面临挑战。为破解这一产业困局，浙江坚持科技兴渔，经过多年持续攻关，近日，象山港湾水产苗种有限公司先后在苗种繁育、工厂化养殖环节斩获关键技术成果，入冬后启动网箱养殖试验，鱼苗顺利适应海区环境，为蓝点马鲛鱼产业化发展按下“加速键”。
守护“蓝色基因”，
保育攻坚筑牢产业根基
种质资源是渔业发展的“源头活水”，早在2010年农业农村部批复设立象山港蓝点马鲛鱼国家级水产种质资源保护区，通过建立核心保护区、禁渔期制度、巡航管护、科学监测等一系列举措，为野生种群休养生息筑牢安全屏障。在此基础上，攻关团队通过生态友好方式获取优质野生亲鱼，开展人工授精作业，成功获取蓝点马鲛鱼受精卵26万粒，经科学孵化最终收获初孵仔鱼4.5万尾。针对马鲛鱼仔鱼开口后易发生同类残食的行业难题，技术人员创新饲喂方案，坚持全程投喂适配规格的活体饵料鱼，动态调控池内饵料密度，从根本上降低了仔鱼残食率，成功育成优质蓝点马鲛鱼苗4000多尾，实现规模化人工育苗。
破译“驯养密码”，
技术攻关探索养殖路径
育苗成功后，团队迅速衔接工厂化养殖试验，先后突破驯化冰鲜饵料、精准把控耐受水温、高效防控常见病害等多项行业重难点技术。将2000多尾健壮幼鱼投入标准化养殖车间开展试验，截至目前，这批鱼苗存活800多尾，成活率稳定达35%，且存活鱼苗平均体重达835.5克、平均体长42.34厘米，体型规格达到商品鱼预备标准。象山港湾水产苗种有限公司成功申报《一种蓝点马鲛鱼苗种的人工育种方法》《一种蓝点马鲛鱼健康养殖方法》2项核心发明专利，同步制定企业技术规程《蓝点马鲛鱼工厂化养殖技术操作规程》，为蓝点马鲛鱼标准化、规范化养殖提供了可复制、可推广的技术范本。
勇闯“深蓝海域”，
陆海接力拓展产业空间
为进一步丰富养殖模式、适配深远海养殖需求，入冬后，团队在苗种繁育与工厂化养殖成功的基础上，顺势启动网箱养殖试验。为营造契合马鲛鱼生长习性的大水体生态环境，公司量身定制20×20米大型养殖网箱，选址锁定西沪港海域，该海域作为蓝点马鲛鱼天然原产地，兼具风浪小、水流缓、野生饵料资源充沛的独特优势，为试验提供了绝佳的自然条件。监测显示，鱼群入海后适应迅速，摄食与活动状态良好，网箱养殖试验取得初步成功。下一步，将持续推进网箱养殖跟踪监测及越冬适应性试验，为深远海养殖场景落地积累关键数据。
构筑“产业生态”，
全链布局激活发展动能
浙江还将聚焦蓝点马鲛鱼养殖全链条技术攻关，深入开展全人工繁育研究，努力实现规模化苗种繁育和全周期人工养殖，带动种苗、饲料、装备、养殖到加工的全产业链高质量发展。该技术的率先突破，不仅有效缓解野生捕捞资源压力，通过亲本选育保种实现种质资源系统性保护和可持续利用，也为深远海养殖和现代化海洋牧场建设增添高附加值优质养殖品种，填补蓝点马鲛鱼人工产业化养殖的行业空白，为践行“大食物观”、保障优质蛋白供给探索一条生态友好、可持续的发展新路径。
从“大海的馈赠”到“科技的耕耘”，浙江坚持以科技创新驱动海洋渔业高质量发展，加快海洋渔业现代化建设。这条承载着技术突破与生态智慧的蓝点马鲛鱼，正游向资源永续、产业兴旺、人海和谐的新蓝海。
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