工业和信息化部等七部门关于印发《食品工业数字化转型实施方案》的通
- 来源：消费品工业司
- 2025/6/10 15:28:08
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工业和信息化部等七部门关于印发《食品工业数字化转型实施方案》的通知
工信部联消费〔2025〕129号
各省、自治区、直辖市及计划单列市、新疆生产建设兵团工业和信息化主管部门、教育厅(教委)、人力资源社会保障厅(局)、市场监管局(厅、委)、粮食和物资储备局(粮食局)、数据管理部门，中国人民银行上海总部及各省、自治区、直辖市、计划单列市分行：
现将《食品工业数字化转型实施方案》印发给你们，请结合实际认真抓好落实。
工业和信息化部
教育部
人力资源社会保障部
中国人民银行
市场监管总局
国家粮食和物资储备局
国家数据局
2025年6月5日
食品工业是国民经济支柱产业和基础民生产业，在稳增长、保供给、惠民生、促发展等方面发挥重要作用，是满足人民群众对美好生活向往的重要物质支撑。为贯彻落实国办印发的《制造业数字化转型行动方案》，主动适应和引领新一轮科技革命和产业变革，加快推进新型工业化，指导食品工业数字化转型升级，推动食品工业高质量发展，制定本实施方案。
方案提出：
到2027年，重点企业经营管理数字化普及率达80%，规模以上企业关键工序数控化率、数字化研发设计工具普及率均达到75%，智慧设计、数字研发、柔性制造、供应链协同等环节集成创新和融合应用能力大幅增强。培育10家以上智能工厂，建设5个以上高标准数字化园区，打造百个数字化转型典型应用场景，梯次实施千个数字化示范(试点)项目。构建基础通用、场景应用、技术装备等标准规范体系，基本满足行业数字化转型需要。培育一批高水平食品工业数字化转型服务商，形成一系列先进适用数字化解决方案。
到2030年，新一代信息技术在规上食品企业基本实现全方位全链条普及应用，培育一批具有国际竞争力的食品工业数字产业集群，信息技术创新应用水平有效提升，新模式新业态蓬勃发展，提质升级支撑力显著增强，数字化发展基础不断夯实，食品工业高端化、智能化、绿色化水平显著提升。
相关资料下载：
食品工业数字化转型实施方案.pdf
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