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鄢陵县市场监督管理局多举措规范服务食品生产加工小作坊

来源:许昌市场监管微信号
2024/8/16 18:47:33
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导读:规范指导食品生产加工小作坊26家次,指导整改问题12个,开展食品安全培训班3期,行政约谈会4次,专项抽检39批次,改造升级2家。
  为强化食品安全源头风险防控,规范小作坊食品生产加工秩序,鄢陵县市场监督管理局不断强化食品生产加工小作坊规范化、制度化建设,采取多举措规范服务食品生产加工小作坊。
 
  一是靠前服务,从严把关。严把“准入关”,主动上门对食品加工小作坊进行“证前指导”,详细告知食品加工小作坊办理流程、所需资料和加工场所等要求,对其生产加工环境、设备布局、“三防”设施配备、生产产品品种、人员健康管理等方面进行逐项核查,指导业主对厂房设施设备进行合理布局,帮扶食品小作坊生产加工条件再提高、生产工艺再优化、生产流程再规范,落实“服务走在监管前”的理念。
 
  二是监检结合,严守底线。为进一步加强食品安全监管工作,充分发挥食品安全抽样检验在日常监管和执法办案中的支撑作用,提高监督抽检的靶向性和精准性,同步实施食品生产加工小作坊日常监管与抽样检验工作,做到双管齐下保障食品安全。
 
  三是培训促规范 约谈强责任。实行线上线下相结合培训指导模式,每年对辖区内食品生产加工小作坊进行食品安全培训会议,并在微信公众号发放消费提醒、科普文章等。同时,召开食品生产加工小作坊行政约谈会,突出“以案说法,警示教育”主题,切实提高食品小作坊开办者的食品安全意识和法律意识。
 
  四是聚焦问题,提档升级。聚焦小作坊“多、小、散、乱、差”等问题,以监管促规范,以服务促发展,积极推进食品生产小作坊有序、规范、健康发展,促进一定规模的小作坊提档升级,积极推进鄢陵县地方产业持续健康发展。
 
  今年以来,规范指导食品生产加工小作坊26家次,指导整改问题12个,开展食品安全培训班3期,行政约谈会4次,专项抽检39批次,改造升级2家。下一步,鄢陵县市场监管局将持续加大监督检查力度,坚持问题导向,强化日常监管,不断提升小作坊的整体水平,保障消费者饮食安全。

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