广西茶业协会关于发布《地理标志农产品百色红茶》等四项团体标准的通
- 来源：广西茶业协会
- 2024/5/27 16:09:05
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根据《广西茶业协会团体标准管理办法》有关规定，现批准《地理标志农产品 百色红茶》(T/TEAGX 006—2024)、《地理标志农产品 百色红茶加工技术规程》(T/TEAGX 007—2024)、《桂西黑茶加工技术规程》(T/TEAGX 008—2024)、《六堡调味茶》(T/TEAGX 009—2024)四项团体标准发布。本四项标准于2024年5月21日发布，2024年6月21日起实施。
《地理标志农产品 百色红茶》界定了地理标志农产品百色红茶的术语和定义，规定了地理标志农产品百色红茶的地域保护范围、生产要求和质量要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、运输和贮存等方面的要求。
《地理标志农产品 百色红茶加工技术规程》确立了地理标志农产品百色红茶加工的程序，规定了加工过程卫生、设备及工具、原料、加工用水的要求，以及初制加工工艺、精制加工工艺各阶段的操作指示，描述了加工过程信息的追溯方法。
起草单位：百色市茶业发展中心、百色市绿色食品发展站、广西绿异茶树良种研究院、广西壮族自治区茶叶科学研究所、乐业县茶叶生产管理中心、凌云县经济作物发展中心、平果市经济作物工作站、西林县茶叶发展服务中心、广西西林九龙山茶业有限公司、广西正道茶业有限公司、广西凌云一尖茶业有限公司、广西隆林三冲茶业有限公司、广西艺苑农业科技有限公司。
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