乌什县核桃产业协会关于发布《杏果(核桃青皮多酚处理)保鲜技术规范
- 来源:乌什县核桃产业协会
- 2024/4/24 13:43:39
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按照《乌什县核桃产业协会团体标准管理办法》的规定,乌什县核桃产业协会团体标准T/WSXHT001-2024《杏果(核桃青皮多酚处理)保鲜技术规范》已完成相应程序,经协会批准,现予以发布,于2024年4月22日实施。
《杏果(核桃青皮多酚处理)保鲜技术规范》规定了杏果(核桃青皮多酚处理)保鲜技术规范的术语定义、原料要求、处理工艺、贮藏、贮藏周期,适用于杏果保鲜贮藏。
起草单位:新疆农业大学食品科学与药学学院
起草人:王静、陈恺、王新宇、刘乾、张琪、黄帅、雷雅馨、贾美恵、张蔓蔓。
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