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关于公开征求《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见

来源:上海市卫生健康委员会
2023/10/9 14:16:00
25518
导读:为提升居民对含糖饮料过多摄入的健康危害意识,指导居民选择健康饮品,培育本市市民健康生活方式,现向社会公开征求对《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)》的意见建议。
  有关单位:
 
  为贯彻落实《上海市人民政府关于深入推进爱国卫生运动的实施意见》《上海市国民营养计划(2019-2030年)实施方案》和《健康上海行动 (2019-2030年)》中有关含糖饮料控制的工作要求,提升居民对含糖饮料过多摄入的健康危害意识,指导居民选择健康饮品,培育本市市民健康生活方式,现向社会公开征求对《含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)》的意见建议。
 
  请于2023年10月31日前以传真或电子邮件形式反馈我委。联系电话:021-62758710*13271、021-23117894,电子邮箱:shspc@wsjkw.sh.gov.cn。
 
  附件:含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)
 
  上海市卫生健康委员会
 
  2023年9月27日
 
  含糖饮料健康提示标识的制作样式及设置规范(征求意见稿)
 
  一、含糖饮料的范围
 
  《中国居民膳食指南(2022)》中定义,含糖饮料指在制作饮料的过程中人工添加糖,且含糖量在5%以上的饮料。
 
  二、含糖饮料健康提示标识制作样式
 
  含糖饮料健康提示标识包括三款,分别为“长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”、“每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)”、“饮料选择指导提示标识(绿色标识)”。红色标识建议“不喝或少喝含糖饮料”,橙色标识提醒“每日添加糖摄入少于25克”,绿色标识指导市民“看懂营养成分表”,指导消费者优化消费选择,理性选择饮品。
 
  每款标识主体形状采用立体圆柱形,形似易拉罐,要素包含提示符号、提示语、附加图示、主体颜色,中文字体统一采用“方正大黑”,英文及数字字体统一采用‘Arial’。
 
  (一)长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)
 
  “长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”提示符号为圆形,内含双手交叉立于胸前的人型图案;提示语中文为“过多摄入添加糖可增加龋齿和超重风险,建议不喝或少喝含糖饮料”,英文为‘Overconsumption of added sugars contributes to cavities and overweight. Limiting the consumption of sugar-sweetened beverages is recommended.’;附加图示为饮料包装图示;主体颜色为红色(RGB参考颜色R201 G28 B29)。
 
  (二)每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)
 
  “每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)”提示符号为圆形,内含暂停手势的人型图案;提示语中文为“中国居民膳食指南建议,每日添加糖<25克”,英文为‘The Chinese Dietary Guidelines recommend limiting added sugar intake to less than 25 grams per day. ’;附加图示为饮料含糖量图示;主体颜色为橙色(RGB参考颜色R236 G112 B0)。
 
  (三)饮料选择指导提示标识(绿色标识)
 
  “饮料选择指导提示标识(绿色标识)”提示符号为圆形,内含点赞手势的人型图案;提示语中文为“会看标签”,英文为‘Eat smartly, Choose wisely. Learn to read nutrition label for your health. ’;附加图示为营养成分表图示;主体颜色为绿色(RGB参考颜色R0 G152 B68)。
 
  三、含糖饮料健康提示标识设置规范
 
  (一)含糖饮料健康提示标识尺寸
 
  根据应用场景不同,含糖饮料健康提示标识尺寸分为大版、中版、小版标识,以及双面立体三角牌。大版、中版、小版标识横竖比为1:2.5,大版不小于18cm*45cm,中版不小于10cm*25cm,小版不小于5cm*12.5cm。双面立体三角牌一般不小于25cm*40cm。
 
  (二)应用场景及要求
 
  含糖饮料健康提示标识应用场景分为线上、线下含糖饮料售卖场所,其中线下含糖饮料售卖场所包括预包装和现制现售含糖饮料场所。
 
  1.线下含糖饮料售卖场所
 
  (1)预包装含糖饮料销售场所:如大中型超市、便利店、餐厅、含糖饮料自动售卖机等。大中型超市含糖饮料货架/开放式冰柜等应用大版标识,促销台应用双面立体三角牌,冰箱应用小版标识;便利店、餐厅的货架/开放式冰柜等应用中版标识,冰箱应用小版标识;自动售卖机应用小版标识。
 
  此类场所的含糖饮料货架、开放式冰柜、冰箱、促销台等位置设置三款含糖饮料健康提示标识,即“长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”、“每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)”和“饮料选择指导提示标识(绿色标识)”。
 
  (2)仅销售现制现售含糖饮料场所:如奶茶店、咖啡店、餐厅、含糖饮料自动分配机等。奶茶店/咖啡店/餐厅等的点餐台应用中版标识;自动分配机应用小版标识。
 
  此类场所应在点餐台、分配机上设置两款含糖饮料健康提示标识,即“长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”和“每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)”。
 
  2.线上含糖饮料售卖场所
 
  此类场所采用电子版标识,应在电子菜单醒目位置设置三款含糖饮料健康提示标识,即“长期过量摄入添加糖健康提示标识(红色标识)”、“每日添加糖摄入限量提示标识(橙色标识)” 和“饮料选择指导提示标识(绿色标识)”。
 
  (三)设置规范
 
  1.标识应放置于醒目位置,如超市应垂直于货架放置。
 
  2.标识设置高度应与人视线水平高度基本一致,标识下缘应距离地面至少120cm。
 
  3.标识数量
 
  (1)含糖饮料货架:每个货架一块标识,长货架两块标识之间最长距离不超过3m。
 
  (2)含糖饮料开放式冰柜:每间隔1米设置一块标识。
 
  (3)含糖饮料促销台:每4㎡面积放置一块双面立体三角牌标识。
 
  (4)每台含糖饮料开门式冰箱、自动售卖机设置三块标识(红色标识、橙色标识和绿色标识各一块)。
 
  (5)销售预包装及现制现售含糖饮料场所:每家奶茶店/咖啡店/餐厅等点餐台设置三块标识(红色标识、橙色标识和绿色标识各一块)。
 
  (6)仅销售现制现售含糖饮料场所:每家奶茶店/咖啡店/餐厅等点餐台、每台含糖饮料自动分配机设置两块标识(红色标识和橙色标识各一块)。
 
  (7)奶茶店/咖啡店/餐厅等菜单,在合适的位置设置电子版红色标识、橙色标识和绿色标识。
 
  四、注意事项
 
  (一)含糖饮料健康提示标识规格
 
  一般不小于本规范中规定的尺寸和数量,特殊环境下可酌情缩减,但要做到醒目、规范。
 
  (二)维护与更新
 
  标识发生污损、脱落等情况应及时维护。
 
  五、含糖饮料健康提示标识意见征集
 
  (一)您是否支持在含糖饮料销售区域规范设置符合要求的健康提示标识?
 
  (二)您认为哪些地方需要设置含糖饮料健康提示标识?如含糖饮料外包装及售卖场所(如饮料货架、冰柜冰箱、饮料自动分配机、自动售卖机、奶茶店/咖啡店/餐厅、线上售卖场所等)(详见下文附件)。
 

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