智能集成灶成行业消费趋向中国智“灶”步伐加快
- 来源：食品机械设备网 Mary
- 2020/4/24 8:54:16
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现如今，在大数据、云计算、物联网等发展之下，“中国智造”成为了智能化的代名词。随着越来越多年轻人走进厨房，智能化厨电产品日趋受到市场的青睐，厨电智能化也俨然成了行业“破局点”。目前，集成灶的市场发展进入高速上行通道，智能集成灶产品不断推出，中国智“灶”步伐加快。
传统灶具多以燃气为主，后来燃气灶的逐渐普及及煤气的源源供应，便形成了今天的燃气灶具。如今，市面上的燃气灶品种增多，款式齐全，性能指标，节能和环保等方面也都有所改善。不过，传统的燃气灶一直存在一些问题，例如安全问题是其非常大的隐患，因干烧、燃气泄漏等造成的安全事故时有出现。
随着国外先进燃具开发制造技术的引入，带来了中国燃具事业的突破性改变，燃气灶在生产质量和可靠性，工艺水平以及安全使用等方面得到进一步改善。而今，科技不断的发展，以及家庭对厨房生活高品质的需求，厨房灶具也做得过更加功能化、集成化以及智能化，集吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多种功能于一体的集成灶日趋受到人们关注。
近年来，随着国家对绿色环保理念的大力提倡，厨电行业向绿色智能、节能环保方向转型已成为行业新风口，这也给集成灶行业发展带来了极大的机遇。
目前集成灶具有抽油烟效果好，节能低耗环保以及节省空间等优点。集成灶由于采用深井下排或侧吸下排，下排风产生流体负压区的原理，让油烟往下吸走，无油烟四处升腾现象。
据说，一般集成灶吸油率达到95%，不乏有些品牌集成灶油烟吸净率达到了99%以上的高指标，使用体验及抽油烟效果、清洁方面都优于传统灶具。另外，集成灶把油烟机、灶具、消毒柜、储藏柜等多种功能集合在一起，有效地节省了寸土寸金的厨房空间，让厨房空间利用度大大提高，同时还在一定程度上减少其它厨房单机设备费用。
随着越来越多年轻人走进厨房，智能化厨电产品日趋受到市场的青睐，此类产品在电商上也销量居前。智能化厨电产品更加人性化，更具实用性，联动性以及安全性等功能不断增强，使用、控制方面十分方便，给用户提供了更多智能化生活感受。部分消费者表示，语音智能厨电产品只需“张口”，不用动手，减少了触碰，更卫生安全。
现今，在大数据、云计算、物联网、人工智能以及5G技术等发展之下，厨电智能化已成了行业“破局点”。预计到2020年，厨电设备的智能化率或将达到25%。
在智能技术更新与进步的加持下，集成灶智能化也成为灶具行业大趋势。越来越多的厨电企业融合物联网、大数据、智能化等技术，赋予传统厨房灶具等厨房设备更多的智能化元素。
据悉，某厨企推出的智能集成灶，采用直喷燃烧、多通道混合燃烧和异型扩压高效引射混合等多重技术，让火力更稳定，烹饪火候随心掌控。并且采用多重安全装置设计，溢锅自动关火断气功能，自动熄火保护避免意外，同时带有及热电偶熄火保护功能，防止“厨房小白”因为操作失误而导致安全事故的发生，很好地解决了传统灶具安全隐患问题。
随着人们生活水平的不断提高和对健康生活的不断追求，加之大数据、人工智能、5G等先进技术的加持，智能化集成灶将成为市场消费趋势。为此，集成灶制造厂家要从市场消费者的需求出发，把握厨电产品创新和智能化，实现中国智“灶”。只有不断的进行产品更新和智能技术迭代，才能更好地让集成灶延续高增态势。
(原标题：智能集成灶成行业消费趋向 中国智“灶”步伐加快)
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