手工食品层出不穷贴标设备为其穿上标签“外衣”
- 来源：食品机械设备网 Lia
- 2020/3/10 14:15:06
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近几年，市面上打着“纯手工无添加”、“健康”、“营养”等旗号的手工食品层出不穷。但据了解，市面上手工食品大多为“三无产品”，即无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家。这样的产品在质量安全方面显然不能让人放心。因此，对于制作手工食品的生产厂家来说，可利用贴标设备为食品贴上标签，让消费者对产品信息有明确的了解渠道。
旅游业、互联网电商的兴起让食品行业内产生了新的生机，同时也为一些自产自用的食品产品提供了销售渠道。如今，无论是在电商网站还是热门的旅游景区，我们都能发现有不少打着“手工制作”的食品，但大部分手工食品上却并未贴有包括生产日期、质量合格证、生产厂家等信息在内的食品标签。
类似的“三无产品”在市面上不算少数，严格意义上来说，这样的不合格食品不允许售卖。我国对食品标签有着严格规定，根据国家质量技术监督局要求，食品标签不可与食品包装分开，标签上的字迹不可模糊不清，也不能产生褶皱、甚至脱落等情况。因此，对于手工食品生产厂家来说，生产食品时，在食品包装上贴标签这一环节不可遗漏。
这时，就可利用贴标识设备完成这一环节。相比人工贴标，自动贴标设备的贴标速度快、精度高，切标的准确性、稳定度也更高。同时，市面上种类繁多的贴标设备也能满足不同企业的贴标需求。据悉，目前市面上的贴标设备包括平面贴标机、不干胶贴标机、圆瓶贴标机等等
随着消费者以及生产厂家对食品标签的重视度提高，贴标设备的市场规模正在不断扩大。公开数据显示，2018年我国贴标机市场需求达到了近1.8万台。与此同时，贴标设备的技术水平也在不断发展，其贴标效率、贴标质量都在持续升级进步。对于贴标设备制造厂家而言，要紧抓生产企业需求，为其提供生产更便捷、效率更高的设备。
业内人士表示，未来多功能贴标设备或将成为行业发展重点之一。众所周知，贴标设备型号众多，适用的场景也各不相同。因此，如何使一台设备适用多种贴标场景和需求是制造商需要考虑的问题之一。能够实现多种贴标形式的多功能贴标设备将较大地降低企业的设备投入成本，帮助企业实现柔性生产。
另外，设备智能化也是贴标设备未来发展的另一个方向。智能化贴标设备的贴标效率、贴标精度更高，并且其人性化程度和设备可操作性也更强。据了解，国内某贴标设备制造商研发的智能贴标机能自动识别标签和食品包装大小，自动调整标头及传送带夹持，在快速自动换标的同时也能实现自动快速变化贴标。
如今，手工食品的市场规模扩大，相关的手工作坊也不断出现。但手工作坊在进行食品销售时，也要按照法律法规为食品穿上食品标签这层“外衣”，为监督机构提供检查依据的同时，也能维护消费者以及食品制造者的合法权益。而贴标设备的不断发展更是为生产企业的贴标环节提供了技术支持，从而推动手工食品市场更好地发展。
(原标题：手工食品层出不穷 贴标设备为其穿上标签“外衣”)
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