食品企业逐步复工风淋室保障食品质量安全
- 来源：食品机械设备网 Lia
- 2020/2/11 9:19:31
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日前，不少地区的企业开始逐步复工，尤其是关系到社会民生的食品企业。同时，地方政府也在加强食品生产企业开工复产监管，有效保障企业开工复产食品质量安全。对于食品企业来说，食品质量是重中之重。在防控疫情的关键时期，食品企业对于质量安全的要求还需进一步提高。风淋室作为企业生产活动的关键一环，也对保障食品质量安全有着重要意义。
风淋室作为工作人员进入洁净生产车间的通道，可以减少人员进出给洁净生产车间所带来的污染问题。作为一种局部净化设备，风淋室吹淋出的洁净空气可去除人与货物所携带的尘埃或污染微粒，能有效的阻断或减少尘源、污染微粒等进入洁净区。
食品企业要想增加食品安全质量的保障，在生产车间入口处设置风淋室是极其重要的一环。如今的风淋室大多采用不锈钢、钢板等材质建造，密封性高、消毒效果好，成为车间消除微生物的主要工艺措施之一，切断潜在污染的空气传播途径。
目前，我国风淋室建造产业发展规模日益扩大，可供企业选择的类型也非常多。根据吹淋方式不同，市面上的风淋室可分为单人单吹风淋室、双人双吹风淋室、多人双吹风淋室等；根据箱体材质不同可分为不锈钢风淋室、钢板风淋室、彩钢板风淋室等；根据自动化程度可分为自动门风淋室、智能语音风淋室等等。
随着市场的扩大，风淋室行业的市场竞争也逐步加大。但随着市场需求的增加，行业内也暴露出一系列的发展问题，例如标准落后、产能过剩、市场混乱等。市场的无序竞争也使得不少企业走向了质量差、价格低的恶性循环。面对亟需整顿的市场，如何提升风淋室质量、在激烈的竞争环境中脱颖而出成了众多企业急需考虑的问题。
那么，风淋室的质量如何提升呢？加强风淋室的模块化设计是其中之一。当风淋室的箱体结构采用模块化设计时，使用者能够按照实际需求对风淋室进行随意拼装，一节或者多节都可以。对于大体积的风淋设备来说，则可分拆成多个模块，使得生产、运输、安装变得更加方便、快捷。
另外，相关生产制造商还需要提升风淋室的智能化水平。风淋室的重要性日益凸显，使得生产企业对它的要求越来越高，从而促进了风淋室的智能化进程，智能语音风淋室就是其中之一。智能语音风淋室的系统采用PLC智能化的控制手段，系统带有语音提示，人在吹淋时由自动语音系统提示完成整个吹淋除尘过程，能带来更好的操作体验。
现在，风淋室已成为食品质量问题防范的关键一环。市场需求也正着风淋室朝着模块化、智能化的方向前进，让使用者在操作风淋室的时候，变得更加简单、效率高、安全。同时，设备的高质量发展也将为行业带来有序竞争，从而促进行业的可持续发展。
(原标题：食品企业逐步复工 风淋室保障食品质量安全)
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