高品质茶叶市场消费明显筛选机成品质背后驱动力
- 来源：食品机械设备网 Mary
- 2019/11/29 13:49:07
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随着茶叶消费结构的调整与市场回归理性消费，高品质茶叶日趋受到人们的青睐，国内高品质茶叶消费市场拥有巨大的掘金空间。茶叶消费市场在变，茶企也要跟着变。那么，茶叶加工企业如何提升产品品质，更好地满足消费升级需求呢？
2018-2019年，我国茶叶市场消费对茶产业的拉动作用进一步增强，消费端升级继续发挥加快行业变革、推动产业高质量发展的重要作用。由于消费结构升级加快，高品质茶叶市场越来越受到消费者的关注。业内人士称，国内茶叶消费市场将继续保持增量扩张与品质提升。那么，茶叶加工企业如何提升产品品质，更好地满足消费升级需求呢？
一般来说，如大小、粗细、长短均匀的茶叶则为好茶，外表形状不齐整，甚至含有茶梗、根头、茶籽、杂质等的茶叶品质较差。由此可见，在茶叶生产过程中，如何剔除茶叶茶梗、杂质等，对于提升茶叶品质发挥着重要作用。
据介绍，在加工之前，茶叶都需要进行人工筛选，但是随着食品工业现代化进程加快，传统手工筛选茶叶已无法满足茶产业标准化、产业化、机械化发展趋势。
不仅如此，传统手工筛选茶叶生产效率低，劳动强度大，尤其是当下劳动成本不断上升，采用人工筛选茶叶无疑增加了茶企的劳动力成本投入，同时也制约了产业高质量发展。另外，人工筛选茶叶也受到体力的限制，长时间筛选茶叶，眼睛势必会出现疲劳，进而造成筛选的茶叶参差不齐，标准不统一，更甚者茶叶中依然夹杂着杂质，茶叶品质稳定性差。
随着中国茶行业的不断改革与开放，茶叶机械的进步与发展，茶叶筛选机出现在人们的视野，并已在不少茶叶加工厂得到应用。据悉，某地茶叶加工厂购置先进的茶叶分级机，大大提高了茶叶分拣效率，节约用工成本。
“以前，每天2人能筛选50公斤茶叶，而今机器与1人配合，一天就能筛选上千公斤茶叶，茶叶筛选效率得到明显提升，也节省了不少用工成本”一位茶企如是说。
当然，相比手工筛选，茶叶筛选机的应用不仅仅只是生产效率得到显著的提升。更为重要的是，茶叶筛选品质更加稳定，并且茶企可根据工艺需要设定相应的参数，从而能够将茶叶形成高品级、特级、一级和普通级4个等级，迎合当下消费者对不同茶品的需求，更满足了高品质茶叶市场的要求。
不过，需要注意的是，部分茶叶筛选机仍然存在几点技术性缺陷亟待改进，比如筛选不够精细，混合茶叶无法筛出；能源损耗较高；科技含量不高，智能化程度有待提升。对此，茶叶筛选机设备生产厂家要继续创新研发，优化改进，提高设备的综合性能，减少能耗，并且还要融合时下热门的物联网、大数据、人工智能等科技，提升设备科技含量，增强产品竞争力。
其实，对茶企来说，筛选茶叶并非是一件简单的事，这不仅是项技术活，也是个体力活。但是随着茶叶机械的进步与发展，茶叶筛选机的出现，不仅提高了筛选效率，帮助企业降低用工成本，同时保证了茶叶筛选品质稳定，确保满足高品质茶叶市场需求，加快产业高质量发展。
(原标题：高品质茶叶市场消费明显 筛选机成品质背后驱动力)
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