开展粮食科技活动周加快实现粮食产业高质量发展
- 来源：食品机械设备网 Mary
- 2019/5/29 14:08:21
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“粮食科技”的进步正在不断满足人们日益增长的“舌尖美食”需求，农业供给侧结构性改革的成果也正在日常生活中悄然显现。近日，不少地方开展粮食科技活动周，比如南京、北京、黑龙江、河北、安徽等，通过展示粮食科技支撑力量，展示粮食科技转化成果以及行业粮食科技应用等，并将“粮食科技”服务人民健康消费的理念，传递给广大粮食生产者、经营者和消费者。
南京：科技创新为粮食安全提供支撑
近日，2019全国粮食科技活动周在南京启动。与会人士表示，科技创新支撑粮食和物资储备高质量发展，提高国家粮食安全和战略应急物资储备安全保障水平，加快实现粮食产业高质量发展。
据了解，今年粮食科技成果展上，某大学推出了一台智能平仓机器人，其不仅可以解决劳动强度大，安全风险高等问题，还大大提高工作效率，节约人工成本。
黑龙江：粮食产业高质量发展驶入快车道
日前，黑龙江省粮食局启动了以“科技人才共支撑、兴粮兴业保安全”为主题的科技活动周，加快推动本省粮食产业高质量发展驶入快车道。笔者了解到，在粮食科技展上，大豆“素肉”通过粉碎、调制、造型、蒸制等工艺被制成鱼、火腿肠等模样，味道与肉类相似，且更加细腻。另外，还有一台“家用磨米机”，可以现磨现吃，能够很好地保持大米的新鲜口感。
除了大豆“素肉”、磨米机之外，大豆冰淇淋、多谷杂粮粉等产品出现在粮食科技活动周上，也在彰显着粮食科技的力量。有行业人士认为，要继续深入推进粮油加工业的供给侧结构性改革，并且坚持“科技兴粮”，通过组建科技联盟、搭建科技成果转化平台等方式，推动“产学研用”结合，从而更好地促进粮食产业高质量发展。
北京：用科技和人才撑起粮食产业强国
近，国家粮食和物资储备局举办了2019年全国粮食科技活动周。从2006年起，这项活动已经连续举办了13届。作为全国科技活动周的重要组成部分，本届粮食科技活动周的主题是“科技人才共支撑、兴粮兴储保安全”。会上，重点介绍“粮食工程”、粮食科技创新成果、粮食领域“一带一路”及合作情况等，加快实现粮食产业高质量发展。
巨鹿：加快推进粮食产业高质量发展
近日，河北邢台巨鹿县2019年粮食科技活动周宣传活动正式启动。今年粮食科技活动周的主题为“科技人才共支撑、兴粮兴储保安全”，围绕落实“安全、绿色、智能、精细”仓储重点任务，聚焦人才与科技创新，积极宣传粮油科技创新成果，并通过搭建科技成果转化平台，促进科技研发机构与企业利用此平台进行充分对接，进一步推动产学研用结合，加快推进本省粮食产业高质量发展。
小编结语：近年来，我国粮食科技取得了显著发展，为国家粮食安全提供了强有力的科技支撑。同时，粮食储藏应用技术已达到先进水平，粮油加工工艺、装备和饲料加工装备已达到或接近世界前沿水平，粮油质量安全研究水平也不断提高。相信，随着一系列“粮食科技”成果的落地转化，并推广应用，定能满足人们的“挑剔舌尖”，也将加快实现粮食产业高质量发展。
(原标题：开展粮食科技活动周 加快实现粮食产业高质量发展)
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