零售革命时代兴起数字印刷如何站上风口？
- 来源：公众号/数字印刷
- 2018/1/22 8:50:14
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【中国智能制造网 行业动态】数字快印店是印刷厂还是印刷品零售门店?到底是新零售还是零售创新，或是零售革命，不管名称如何，零售业正在经受时代变化的冲击。
2017年9月27日苏宁对外宣布：旗下商用无人店试运营结束，并表示在双十一前后将在全国一线城市拓展至20家。苏宁无人商店内的商品均采用RFID电子标签，客人可以扫描二维码获取更多苏宁易购网站提供的商品信息。用户在选购商品时，人脸识别技术可辨识客户身份，并通过大数据为客户推荐商品。苏宁的体育Biu、阿里的淘咖啡和缤纷果子都属无人商店，不只是在国内许多零售业开始试验无人商店，其实国外也出现了相同的风潮。
亚马逊前段时间试营运的Amazon Go生鲜超市，不用排队，拿了货品就走，不用结账，好像不是买，拿着就走好了。根据Amazon介绍，亚马逊的免结账购物体验使用了与无人驾驶汽车同样类型的技术：计算机视觉、传感器和深度学习。Just Walk Our技术能自动监测商品从货架上取下或放回，并在虚拟购物车中进行追踪。在消费者完成购物时，直接离开商店即可。随后，亚马逊将通过亚马逊账号与用户结账，并提供发票。
法国家乐福在30多个国家共拥有11000家大型超市，美国塔吉特拥有1330家门店，这两家大商店开始在部分门店里部署了人工智能的摄像头和电子标签，收集客人在店里的行为和购买商品的记录，通过某种算法找到适合当下正在购物客人的促销方案并发送给他。家乐福宣称在28家门店中试用了电子标签以后，销售额增长了600%。
阿里的淘咖啡和亚马逊的Amazon Go都是实验性的食品杂货店，进入商店前先确定身份，客人在店里不需要拿手机扫描商品二维码，直接从货架上拿起商品，放进自己的购物袋，或是放回货架，无人商店各个角落的摄像头，把你在店里的一举一动都录制下来。后台的电脑视觉系统和人工智能配合，锁定你在店里的足迹，不但把你的身份和你从货架上拿东西到放进购物篮的动作关联起来，而且还从你拿起放下商品的肢体动作和表情来判断你对该物品的喜好程度，并记录进你的档案。当你走出无人商店，不用经过收银台这一关，系统自动从支付宝或是亚马逊帐户扣钱，支付你在商店里拿走的商品。
阿里巴巴和亚马逊的技术可以地通过生物特征辨识你是谁，可以在店内捕捉你的足迹和行为，后利用物联网的支付方案，为客人创造无感的购物体验。通过收集到的信息，零售商不但收集了客人的购物习惯和模式，还可以提供针对性的营销方案，也可以用来改善各种商品在货架上陈列的位置，如当季的季节性商品应该放在明显的位置;几项客户常常一起购买的商品，应该放在同一个货架上……假以时日，大数据积累了足够的材料，可以预测这个商店各项商品的进货时机，有效地管理库存，发挥零售门店单位面积的经济效益，这才是零售业创新的目的。
要解决零售门店单位面积的经济效益，有许多好案例：德国电商企业Otto使用人工智能分析了商品交易数据，预测顾客何时倾向购买什么商品，30天内的产品预测准确性高达90%，因而将库存降低了20%。有一家欧洲零售商使用计算机算法预测水果和蔬菜的销售情况，税前收益就提高了2个百分点。英国一家零售商利用电脑分析自己保存的营业数据，削减20%的店面，仍然维持原来规模的经济效益。零售业有了预测商品销售的趋势，可以进更多的商品，去争取大化的销量和小的库存。未来的零售门店，没有数据就没有分析能力，每平方米的营业额难免会退步。
至于，这些分析技术固然和人工智能突飞猛进有关，但是人工智能离不开零售业本身的数据积累。零售门店里面有没有店员，其实一点也不重要，和所谓的新零售或零售革命也没一定的关联。门店数字化是零售业改造的方向，是比较准确的说法。
如果数字快印店是印刷厂，必须和有数据能力的门店合作;如果是门店的角色，就应该保存积累自己的数据，有机会和有数据能力的平台合作。
(原标题：借无人零售的东风，数字印刷该如何站在风口上飞起来？)
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