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CRS2000 奶酪管线式高剪切研磨分散机

供应商:
切可(上海)机械设备有限公司
企业类型:
生产厂家

产品简介

奶酪管线式高剪切研磨分散机是由CIK研发工程师于2013年新研发的一款用于物料精细研磨,分散,乳化,均质的高精度设备,高剪切研磨分散机结合了CIK高剪切胶体磨与CIK高剪切分散均质乳化机的高速研磨,分散,乳化,均质等功能,设备转速Z高可达14000rpm,是目前国产设备转速的4-5倍。

详细信息

【产品名称概述】奶酪管线式高剪切研磨分散机,奶酪高剪切研磨分散机,奶酪研磨分散机,德国研磨分散机,纳米研磨分散机,高剪切研磨分散机,纳米研磨分散机,进口分散机,环保分散机,分散机价格,专业分散机,,分散机厂家
公司有样机可供客户实验,欢迎广大客户来我司参观指导,价格面议,张猛。
奶酪是一种营养价值*的牛奶制品, 就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶 。但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,所以想要制作细腻度高,口感*的奶酪也不是那么容易。剪切力比较小的均质设备,达不到客户的处理要求,因此上海CIK工程师*三级高剪切研磨分散机,线速度44m/s,zui高转速可达14000rpm,超高的剪切率和转速是获得超细乳液的关键。
由于奶酪本身的流动性很差,在进入设备时很困难,所以建议在研磨机的入口处加上一台转子泵,这样不仅可以达到乳化的效果,也可以提供整个生产的效率。
      
奶酪管线式高剪切研磨分散机是由CIK研发工程师于2013年新研发的一款用于物料精细研磨,分散,乳化,均质的高精度设备,高剪切研磨分散机结合了CIK高剪切胶体磨与CIK高剪切分散均质乳化机的高速研磨,分散,乳化,均质等功能,设备转速zui高可达14000rpm,是目前国产设备转速的4-5倍。

奶酪管线式研磨分散机是 CIK(上海)公司经过研究刚刚研发出来的一款新型产品,该机特别适合于需要研磨分散乳化均质一步到位的物料。我们将三级高剪切均质乳化机进行改装,我们 将三级变跟为一级,然后在乳化头上面加配了胶体磨磨头,使物料可以先经过胶体磨细化物料,然后再经过乳化机将物料分散乳化均质。磨头下面的胶体磨可根据物 料要求进行更换(我们提供了2P,2G,4M,6F,8SF等五种乳化头供客户选择)。 

 

CIK奶酪管线式研磨分散机采用三级定转子结构,依次配上2G、4M、6F的精密定转子,定转子间隙控制在0.2-0.3mm之间,配合10500rpm超高的转速,将奶酪加热至80度,然后用转子泵或者螺杆泵输入进CIK奶酪三级管线式高剪切研磨机处理一遍,打出来的效果经北京某大型乳制品企业专家级工程师从口感、外观等各方面检测都非常好,远远超过高压均质机打出的效果。且能耗是高压均质机的三分之一都不到。 
奶酪超高速研磨分散机特点  

1.适应FDA的指导方针,符合美国3A卫生标准和EHEDG标准

2.适合在线清洗和在线杀菌

 3.多种形式分散头可供选择

4.可扩大规模生产

5.从低到高的剪切效果

6.立式结构更利于物料吸入和送出

7.采用德国*的机械密封

8.降低噪音 

9.模块化设计,提供从单级到多级的各类分散头

CRS2000系列设备型号表

型号

 

标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

CRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

CRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

CRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

CRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

CRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

CRS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

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