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                               真空滚揉机 

   真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
   产品特点：
 1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
 4、增加保水性，提高出品率
 5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
 6、可倾斜自动出料，多角度滚揉
 7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，上料*，节约人工。

 真空滚揉机操作方法
 1、使用前先清洗真空滚揉机，再进行装料，装料的数量根据滚筒的容积而定。然后将滚筒盖盖好，并顺时针旋动手轮压紧罐盖。
 2、调整真空表BP指针位置，下限设定为一0.06MPa，上限设定为一0.09MPa。然后启动真空按钮，真空泵工作，当达到设定的压力时停止。
 3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间。在屏幕上设定初始转动方向、转动速度。
 4、按下运行键，滚揉工作开始。运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数。待工作达到设定时间时，可自动停止滚揉工作。
 5、在滚揉工作中，若要加入肉料、粉状辅料或水，应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统，打开附加填料口装料，待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统。
 6、出料时，将料斗车放在出料口下面，打开放气阀，降低滚筒内外的压差，逆时针旋转手轮，使横梁与罐体槽沟脱开，将罐盖卸下，按下手动反转按钮出料。
 7、当出料工作结束后，需把滚筒清洗干净，为下次滚揉工作做准备。

  售后服务：
1、产品在出公司前经过严格检验试机，检验合格后装车发货，送到您所在的城市。
2、整机免费保修一年,终生上门维修服务.（电子部件保修一年，机械，金属部件保修一年，（易损件，人为损坏或不可抗力因素致损除外）。 
3、设备在到达目的地后,本公司配备专业人员上门安装调试。
4、产品出现问题，在接到客户来电了解解决，解决不了安排售后人员上门维修。
5、免费培训维修、操作和保养人员。