智能制造网

2017新型微波设备加热原理解析

 微波设备是利用微波加热原理研发的用于物料烘干、干燥、杀菌、灭菌、加热、熟化、脱脂等处理的新型环保设备。

微波是一种高频率的电磁波，其频率范围约在300～300 000MHz(相应的波长为100～0．1cm)在300MHz至300GHz之间．它具有波动性、高频性、热特性和非热特性四大基本特性。微波作为一种电磁波也具有波粒二象性．微波量子的能量为1.99×l0-25～ 1.99×10-22j．它与生物组织的相互作用主要表现为热效应和非热效应。微波能够透射到生物组织内部使偶极分子和蛋白质的极性侧链以*的频率振荡，引起分子的电磁振荡等作用，增加分子的运动，导致热量 的产生。2017新型微波设备加热原理解析

 微波自身的特性（选择性加热、穿透性、热惯性小?）决定了微波具有以下优点：

   （1）加热迅速，均匀。不需热传导过程，且具有自动热平稳性能，避免过热。
   （2）加热质量高，营养破坏少，能zui大限度的保持食物的色、香，味，减少食物中维生素的破坏。
   （3）安全卫生无污染，对食品的杀菌能力强.因为微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作，所以微波泄露被有效的抑制，没有放射线危害及有害气体排放，不产生余热和粉尘污染。既不污染食物，也*。微波杀菌除了热效应之外还有生物效应，许多病菌在微波加热不到100℃时就全部被杀死。
   （4）节能高效。由于含有水分的物质极易直接吸收微波而发热，没有经过其他中间转换环节，因此除少量的传输损耗外几乎无其他损耗。比一般常规加热省电约30%～50%。

更多关于微波设备的问题，请致电   24小时开机期待您的来电！！！