竹笋漂烫蒸煮流水线
产品简介
详细信息
蒸煮漂烫设备设备用途：该机适用于各种蔬菜，水果，肉食的漂烫杀青，是速冻，冻干，脱皮及其他深加工预处理*的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌，食品蒸煮的*设备。
蔬菜漂烫机、果蔬漂烫线、蔬菜杀青机、连续式蒸煮漂烫设备结构原理：竹笋漂烫蒸煮流水线该机配备我厂生产的果蔬加工流水线、油炸薯片（薯条）流水线、鸡爪脱皮深加工流水线，烘干脱水流水线；入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。漂烫机温度95°-100°之间，时间大约4-5分钟，冷却的时候水温是在2-7°左右。
非季节性的食物如果不保鲜储存起来，就吃不到新鲜的食物，所以食物要经过漂烫冷藏保存起来。
蒸煮漂烫设备是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备。该机具有快速杀青。抑酶护色及时脱
水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过漂烫，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利用水分蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。 漂烫预煮机，玉米漂烫机主要用于果实、竹笋漂烫蒸煮流水线根茎类蔬菜及胡萝卜、芦笋、蘑菇、水果片等产品的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干等预处理加工*的设备。
漂烫机除泵、轴承之外均采用304不锈钢制作、*符合卫生标准。本机即可独立使用，也可与其他设备连成生产线。