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江苏李工有限公司是集研究、开发、生产果蔬深加工专业机械设备的省级民营科技型企业；专业生产切丁机,切菜机,蔬菜切丁机,果蔬切割、清洗、烘干、选别等设备及成套生产线。公司始创于1997年，历经兴化市蔬菜脱水机械厂、兴化市李工蔬菜机械有限公司、江苏李工果蔬机械有限公司三个发展阶段。