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MIWE 全自动冷冻冷藏发酵箱全自动并高效解决面包店的面包从冷冻储存、解冻到发酵的所有任务，高效及时的保障新鲜面包的供应。并能提高工作效率，减少工作时间，是您门店优秀的搭档。

MIWE全自动冷冻冷藏发酵箱配置和功能：

·采用独立蒸气发生装置和均匀分布的热风循环系 统，来精准控制发酵箱内的湿度和温度。

温度范围：-18 至+40°C;相对空气湿度: 65-90%。（每层、每盘和每个 产品所处环境始终保持一致）

·TC 液 晶 触 控 屏 控 制 系 统 : 所 有 过 程 步 骤 ( S A 、G U 、 GV、GA、AS)可以单独选择或存储为完整的程序来控制 冷 冻 、冷 藏 、回 温 、延 迟 发 酵 ( 最 长 可 设 置 5 天 的 连 续 程 序)。

·采用85mm厚度的聚氨酯保温层，在断电的情况下 也能够提供额外的“保温”。

·内外表面采用食用级不锈钢材质，支撑脚可以根据 地面情况进行调整，方便清洁。