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脂肪酶烘干设备、真空盘式干燥机概述：

    湿物料自顶部加入，在耙叶作用下，翻动搅拌的同时向加热盘外缘移动。并在外缘落到下方的大干燥盘外缘，并向里移动落入下一层小干燥盘中。大小盘上下交替排列，物料得以连续地流过整个干燥器。已干物料从*后一层干燥盘落到壳体的底层，*后被耙叶移送到出料口排出。湿份从物料中逸出，由设在顶盖上的排湿口排出。

脂肪酶烘干设备、真空盘式干燥机设备优点：
1、热效率高、能耗低、干燥时间短。
盘式连续于燥器是一种热传导式干燥设备，不存在气流干燥中由热风带走大量的弊端。同时由于物料在耙叶的机械作用下，不断被翻炒、搅拌，从而使料层热阻降低，提高了干燥强度。
2、可调控性好
加热盘的数量、主轴的回转速度、加热介质的温度和物料停留时间，可根据需要进行调整，因此产品干燥均匀、质量好。
3、被干燥物料不易破损
虽然这是一种搅拌干燥设备，但属低速搅拌，由于耙叶的回转速度较低，物料在翻炒过程中不容易破碎。
4、环境整洁
由于是密闭式操作，无粉尘飞扬，改善了劳动环境，有利于操作人员的健康。
5、无振动、低噪声、运转平稳、操作容易、设备直立安装、占地面积小。