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凯美恒品牌厨房排烟风机具有性能优良，耐高温性能良好、效率高、占地比离心风机少、安装方便等特点。

厨房中各种煎、炒、蒸、煮、炸、烤等设备在加工食物过程中不断产生各种高温、潮湿、污染的气体，累计到一定程度、厨房将不适宜继续工作，所以需要利用风机将污染气体经由排烟管道排出厨房。

选用要点：

厨房排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。

排烟通风机在介质温度不高于85℃的条件下应能长期正常运行。

排烟通风机应保证：当输送介质温度在280℃时能连续工作30min，并在介质温度冷却至环境温度时仍能连续正常运转。

在额定转速下，在工作区域内，通风机的实测压力曲线与说明书中给定的曲线应满足下列规定:

轴流式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。

离心式排烟通风机在规定的流量下，所对应的压力值偏差为±5%。

厨房排烟风机风量应按所需要的风量值增加不小于10%~20%的富余量。

排烟系统的风机宜单独设置。厨房排烟风机的位置宜处于排烟区的同层或上层。