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特点：

1、此机配置双电机，双电机同时驱动可一次性切肉成丝，电机也可分别控制，可切肉片，将肉丝再切一次便成肉丁，一机可实现切片、切丝、切丁三大功能，一机多用；

2、底座带轮，移动灵活，使用方便。刀具采取外置悬挂式设计，传动部分由皮带和摩托链条二级变速，操作简单，洗拆方便，省时省力；

3、如果要加工不同厚薄的肉片，只需换上相应的刀具就可以实现。刀具间距可定做。机内装有安全保护开关，当刀具外露时，机器自锁不能起动，以保安全；

4、此机每小时加工量约800到1000公斤左右，适合于大型规模的饭店酒楼或连锁餐饮、肉类食品加工厂、学校工厂的食堂使用；

5、刀片用特殊不锈钢材料制造，硬度达到52度，经久耐用。