食品加工除湿机
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食品加工除湿机
在食品的加工生产过程中，如果环境不太适合就会影响食物的质量, 造成食品的阻塞及浪费。用捷达莱堡的除湿机来控制环境的湿度，能减少食品湿度的吸收，防止食品加工过程中的粘连、结块、结霜、发霉及冻结成块等问题，减少机器的阻塞。为食品的传送、冷却、冷冻、干燥创造良好的环境，保证质量的稳定，节约能源、提高生产能力。
食品中的糖多数是可溶性的,保持这种特性很重要，因为糖分结晶是糖果的主要缺陷。糖果会受温度、湿度、光线、霉菌、酵母、周围环境的异味等因素影响。其中影响质量的主要因素是湿度。根据糖果的平衡湿度确定包装的防护措施,如果糖果周围的空气相对湿度大于平衡湿度,糖果就会吸潮,如果周围的湿度小于平衡湿度,糖果就会失去水分。所以糖果的包装主要是防潮，易吸湿产品如配方奶粉等，这些产品在生产加工过程中吸湿会影响其保质期，而在包装过程中的吸湿则会改变其产品性能。
应用场合 | 温度℃ | 相对湿度％ |
巧克力 | 32 | 13 |
酥饼干燥 | 18 | 20 |
果汁粉 | 18-24 | 10-30 |
咖啡粉 | 27 | 20 |
颗粒口香糖 | 27-30 | 24-30 |
香菇脱水包装 | 21 | 35-40 |
鱿鱼加工 | 24-29 | 30-40 |
干式活性酵母菌 | 35-41 | 8-12 |
巧克力糖冷却道 | 5-7 | 40%以下 |
巧克力糖包装 | 18 | 55 |
巧克力储藏室 | 16-24 | 40-50 |
硬糖果制造 | 24-27 | 30-40 |
硬糖果原料混合 | 24-27 | 40-45 |
硬糖果冷却道 | 13 | 55%以下 |
硬糖果包装 | 18 | 55 |
浓缩糖蜜 | | 25%以下 |
糖果储藏室 | 18-24 | 45-50 |