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五香花生米微波烘烤设备、济南微波设备价格

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  花生烘烤设备利用微波烘烤时间大概在5-8分钟，温度在85℃左右，用水浸泡过的花生烘烤时间大概在8-12分钟，温度在120℃左右，烘烤出来的花生颜色不变，口感酥脆，朗朗上口。
五香花生米微波烘烤设备、济南微波设备价格，微波烘烤的特点——能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀；并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性，而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。 
与传统炒锅转炉相比,五香花生米微波烘烤设备生产出来的花生味道好,花生烘烤一般是热传递的性质，花生从表面往里干，这样烘烤出来的花生比较硬，而且烤出来的花生不太均匀。而采用微波烘烤的花生口味好，味道香，并且颗粒饱满，色泽亮丽，微波烘烤是利用微波的穿透性，微波作用于水分子，含水量多的地方先吸收微波，里外同时进行，产生热效应及生物效应，实现微波加热升温，达到烘烤目的。

1、微波烘烤的同时，伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能保持其营养成分。 
 
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。 
 
3、膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。 
 
4、烘烤速度快、不损失其营养成分。一般的温度在120℃左右，处理时间在6~8分钟，且能保持其营养成分。
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