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大型切菜机可切叶菜类，如长葱，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等，也可切条状瓜果，如萝卜，黄瓜，辣椒，茄子，等等，可切片（厚薄度可订 做），切段切条（长短度可调）。输送带速度和转刀速度采用变频器可调，可独控制。一机多用，输送带加宽，产量更高，刀盘更换方便，操作简单，清洗方便，这种加大型切菜机适合大型食品加工厂，餐饮行业，饭堂，餐饮配送中*心使用。