螺旋连续预煮机1
产品简介
详细信息
螺旋连续预煮机1螺旋连续预煮(预热漂烫)机
连续预热漂烫机是果蔬加工中原料预处理设备之一,通过预煮可以防止褐变、抑制活性酶并可以使果胶分解提高出汁率。
本机可以单机使用,也可与其它设备一道联机生产,不仅适用于果汁及蔬菜汁加工,也可适用于果酱加工厂的蒸煮软化环节。
加工品种:各种水果蔬菜
预煮温度: 90~ 100 ℃
预煮时间: 3min (可调)
基本原理
可靠的运行需要对人员进行适当的培训,定期对设备进行维护、更换和校
准系统元件。特别要考虑到灯管里的汞会对公共健康和水生物产生危害。
1.3.4 电力供应的可靠性
为确保连续的电力供应,紫外线消毒系统必须提供一个备用电源和一个环
形的配电系统(如果电力供应线中的一个有故障)。紫外线消毒系统相同类型的组件(如反应器)必须分开使用两个或多个电力分布面板或开关面板,以防止公用模板故障。
紫外线消毒系统设计必须说明采用的技术,特别需要考虑以下因素。
(1)短时电力中断 如果紫外线消毒系统在短时电力中断时不能迅速重
启,则设计时要考虑增加一个不问断电力供应系统(UPS)。如果不能提供
UPS设备,则要提供一个应急方案。
(2)环境温度 设备设计必须考虑镇流器冷却和其他电气元件造成的环境
温度的影响。
(3)系统和声设备必须指明紫外线电力供应和其他电气系统产生的电气
和声的影响。螺旋连续预煮机1