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厨房油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。由于*的设计，能使阻油率达到90%以上。

保养事项：
 1、安装时污水进口处一定要安装隔渣网，一定要确保整个设备在同一水平线，设备的出水口接通下水道的排污管，设备的排油口外接一个集油罐。
 2、饭店油水分离器进水管道安装时，尽量保持设备进水速度平缓，以免影响隔油效果。
 3、每天对隔渣箱和隔油箱清理。
 4、每月至少*清理隔渣区和隔油区一次，清理箱里面的沉渣和油污，以保证水流平缓畅通。
 5、饭店油水分离器分离率高，满足客户需求，可定做。通过分离的废弃油脂可回收利用，变废为宝。实现保护环境、维护人们身心健康的可观效果。

厨房油水分离器广泛适用于含各种矿物油(原油除外)、植物油、动物油或其混合物的含油水的油水分离，如宾馆、饭店、酒店、公共食堂、餐厅、工厂、医院、学校、机关单位、汽修厂、机修厂、油站和工矿企业、油田、石油化工、炼油、油品油脂生产、肉联(屠宰)厂等工业中的各种含油污水的油水分离，以及在寒冷季节由于是油脂凝固所造成的下水道堵塞和污水漫溢的问题。