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小型果汁生产线多少钱|全自动果汁饮料生产设备-（科信提供优质服务）

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小型果汁生产线多少钱|全自动果汁饮料生产设备-（科信提供优质服务）【果汁饮料生产设备】：

   果汁生产线分为天然果汁（原果汁）饮料生产线、果汁（果粉）饮料生产线、带果肉果汁饮料生产线等，这些饮料的主要原料可以变化，但生产的基本原理和过程大致相同，一般是经过果实原料预处理，榨汁或浸提，澄清和过滤，均质，脱氧，浓缩，成分调整，包装和杀菌等工序。对于浑浊果汁，则不经过过滤。果汁生产线设备配备及生产工艺如下图1-1。

  以下介绍的是天然原果汁生产线，为了zui大程度的保证原果汁的营养成分不流失，制定果汁生产工艺，根据果汁饮料生产厂家每小时的产量，选型相应的果汁生产线设备：

1、果汁生产线（澄清汁）——原果榨汁预处理设备

①冲浪清洗机：用于清洗天然原果②水果挑选平台：人工挑选出优质的水果，将不合格的去除③破碎机：将水果切成小块，提高出汁率④榨汁机⑤振动过滤机：去除果汁中的渣子，属于粗滤⑥灭酶器：为了防止果汁因氧化发生变色反应，或因微生物作用而引起发酵等作用，将果汁迅速加热至80～85℃，经过灭酶杀菌，并冷却至55℃以后再加入酶制剂。⑦酶解罐⑧澄清罐：通过加入澄清剂，除去果蔬汁中全部悬浮物、果肉微粒、胶体物质及其他沉淀物的过程。为了缩短澄清时间，澄清剂可在酶解未结束时加入并搅拌约30min然后静置澄清。⑨立式加压过滤机：精滤，以得澄清汁。

2、果汁生产线（澄清汁）——水处理设备

①石英砂过滤器②活性炭过滤器③钠离子过滤器④精密过滤器⑤一级反渗透⑥纯水储罐。

3、果汁生产线（澄清汁）——配料及杀菌设备 

①蒸汽化糖锅（电加热化糖锅费电）②配料罐：按顺序加入澄清原果汁与其余添加剂，配置成zui终产品。③双联过滤器：过滤配料过程中所融入的杂质④真空脱气机：防止氧化果汁，灌装时冒泡等问题，保证果汁饮料质量。⑤超高温瞬时杀菌机：杀菌时间在几秒之内，zui大程度的保持果汁饮料的风味、营养。⑥冷热缸：预热，防止热灌装过程中饮料温度未达到85℃左右（热灌装温度）而回流。

4、果汁生产线（澄清汁）——饮料灌装及包装设备  

①吹瓶机②上瓶平台（量大可用全自动理瓶机）③饮料灌装机（包括上盖机、理盖器、瓶盖消毒柜，产量大可用在线式瓶盖消毒柜）④灯检设备⑤吹干机：将瓶身吹干，便于后面的套标⑥套标机（根据瓶型，也可用贴标机）⑥喷码机：注册生产日期⑦全自动膜包机：果汁饮料zui终的集合包装。

 本公司不但提供果汁生产线设备，还提供成套碳酸饮料生产线、纯净水生产线、桶装水生产线、易拉罐生产线等等。欢迎有志之士前来洽谈，我们将为您公司饮料产品提供专业的生产方案。

【果汁饮料生产线科信实际案例展示】：

温州科信公司果汁、酵素、果酒黄酒、白酒近期部分业绩一览表:

河南咖秀食品饮料有限公司提供果汁饮料、纯净水、功能性饮料五条生产线整线工程项目；
中韩合资佳维多饮品有限公司提供维生素功能饮料、玉米汁饮料两条生产线整体工程项目；
辽宁天豪饮品有限公司提供果汁饮料、乳酸菌饮料两条生产线整体项目；
贵州省古方堂生物科技有限责任公司提供年产3000吨的黄酒生产线整体项目；
河南中万农业发展有限公司年产500吨酵素生产线整体项目；
洛阳康露饮品有限公司果汁饮料生产线、纯净水生产线两条线整体项目；
湖北天祥酒业有限公司白酒生产线整体项目；
海城市东汇食品有限公司梨汁饮料生产线整体项目；
山南天瑞食品有限公司时产15000罐八宝粥生产线整体项目；
呼伦贝尔安德列食品有限公司格瓦斯饮料生产线整体项目；

河南桐瑞荣享食品有限公司酸奶生产线和果汁生产线两条生产线整体项目；
新乡明威饮品有限公司果汁饮料生产线、蛋白饮料生产线整体项目；
湖北华蒜豆生物科技有限公司提供酵素饮料生产线成套设备；
南昌山里货实业有限责任公司提供茶饮料整套设备；
河南省珠泉食品饮料有限公司提供利乐包包装机及整套饮料设备；
北京德兰和创科技有限公司提供调味品整套设备；
济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备；
郑州大牧原动物药业有限公司提供制药整套设备；
河北鑫泉饮品有限公司提供果汁饮料设备；
苏州南溪山饮品有限公司提供茶饮料、碳酸饮料生产线；
金绿源中国生物科技有限公司提供整套果汁生产线；
厦门烽泰贸易有限公司提供果汁前处理设备；
北京佳瑞翔科技发展有限公司提供果汁配套设备；

科信公司乳品设备近期部分业绩一览表：

内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司提供部分设备；
河南花花牛乳业股份有限公司提供部分设备；
君乐宝乳业有限公司提供部分设备；
曹县鲁牛乳业有限公司提供乳品饮料设备；
甘肃华羚乳品集团公司提供乳饮料生产线整体设备；
河北乡谣食品有限公司提供部分设备；
内蒙古红太阳食品有限公司提供部分设备；
鄂尔多斯市蒙众乳业有限责任公司提供部分设备；
草原心乐乳业有限责任公司提供部分设备；
宜昌喜旺食品有限公司提供部分设备；
河北福成五丰食品股份有限公司提供部分设备；
北京圣祥乳制品厂提供部分设备；
呼和浩特市奥特尔乳业有限责任公司提供部分设备；
河南宝乐奶业有限公司提供部分设备；
天津华明乳业有限公司提供部分设备；

科信公司部分纯净水、苏打水、矿泉水近期部分业绩一览表：

河南咖秀食品饮料有限公司提供果汁饮料、纯净水、功能性饮料五条生产线整线工程项目；
贵州意达饮业有限公司纯净水生产线整体项目；
济源市优洋饮品有限公司提供果汁、苏打水生产整套设备；
洛阳康露饮品有限公司果汁饮料生产线、纯净水生产线两条线整体项目；
深圳市水务工程有限公司提供盐气水、大桶小瓶矿泉水设备；
黄山市溪泓生物科技提供苏打水、纯净水整套设备；
河南漯河笑仙乳品饮料有限公司提供苏打水成套设备；
临颍南街村集团饮品有限公司提供苏打水整套设备；
香港龙吟饮品发展有限公司提供苏打水整套设备。

【果汁饮料生产线工艺流程】：

一、原料选择

二、原料预处理

三、加热打浆

四、风味调整

五、均质脱气

果汁饮料 生产流程

一、原料选择选用*成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的水果，成熟度不够的水果要经过后熟。二、原料预处理

1、清洗。原料选好后用清水洗刷去毛?清洗净后再放在1％盐酸溶液或洗涤剂溶液中漂洗，除去残留，再放在清水中漂洗，沥干。

2、切半去核。用切半挖核机进行。

3、浸泡护色。切半挖核后的原料放入0．1％。抗坏血酸和柠檬酸的混合溶液中浸泡护色。

三、加热打浆果块在90℃－95℃下，加热3－5分钟，促使软化，通过孔径0．5毫米的打浆机打浆，除去果皮。

四、风味调整经过上步处理后的果浆为了增加风味需进行调整。调整时加入砂糖、柠檬酸和L－抗坏血酸等配料。其比例为桃肉浆100公斤，27％糖液80公斤、柠檬酸0．45公斤、L－抗坏血酸0．07－0．2公斤。

五、均质脱气均质是为了使果汁悬浮的果肉颗粒分裂成更小的微粒而均匀地分散于果汁中，增加果汁的稳定性，防止分层。

六、均质的方法是将粗滤的果汁通过高压均质机，使果汁中的果肉颗粒和胶体物质在高压下通过直径为0．002－0．003毫米的小孔而成为更细小的微粒。生产上一般采用130－160公斤／平方厘米的均质机。

   另外还可采用胶体磨进行均质。当果汁流经胶体磨间隙为0．05－0．075毫米的狭缝时，果汁中的果肉颗粒因受到强大的离心力作用而相互冲击摩擦，从而达到均质的目的。果实在榨汁时进入氧、氮和二氧化碳等气体，其中，氮能引起*和色素等物质氧化、马口铁罐的腐蚀，因此，必须进行脱气。

脱气的方法主要有以下两种：

1、真空法

   将果汁装入真空容器内?使果汁呈微雾状喷出而脱气。直空法所取的直空度为685－711毫米汞柱或以上，温度低于43℃。

2、氮气交换法。

  果汁从一只直立的玻璃筒或不锈钢筒的筒顶流入?氮气从筒底压入。氮气加入后在果汁中形成无数小气泡，取代了果汁中的氧气而达到脱气的目的。六、杀菌装罐果汁加热至95℃，维持1分钟，立即趁热装罐。

七、密封冷却旋紧瓶盖，将罐倒置一分钟。密封后迅速分段冷却至38℃左右，然后入库贮存。

品质源自专业
作为饮料成套设备供应商和服务商，我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务，帮助用户创造效益。
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