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冻肉绞肉机具体配置,原理,适用范围

来源:荥阳天嘉食品机械制造厂
2017/5/2 10:53:49
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导读:

我公司生产的JR系列绞肉机采用不锈钢制造,拆卸组装方便,容易清洗,符合食品卫生要求。冻肉绞肉机可将经过切块机切割或切片机切片的肉类直接进行绞切,制成规格不同的肉粒(根据物料性质和加工要求的不同,配置相应的刀具和孔板,加工出不同尺寸的颗粒),以满足下道工序的工艺要求。也可将小块冻肉直接进行绞切。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。整个绞肉过程无需解冻,保证了肉类的营养成分不散失及新鲜度,出料顺畅不堵塞,是绞切肉类的理想选择,且操作简单,安全性能高,所出售的绞肉机均无质量投诉,合理的价格,的服务,你一分的信任,我们给你十分的回报,选择我们就是选择专业,选择放心。

冻肉绞肉机具体配置:绞笼。绞膛,绞刀材质为304.

JR系列冻肉绞肉机配置一层篦子,一把四齿刀,一个预切板,可调4.6.8.10.12的篦孔。刀具,篦子,预切板,度高,组合性好,所以生产能力高。使绞肉机阻塞的可能性为零。

 

冻肉绞肉机使用方法:

1、 接电:接电源线380V。(电源只是灯亮起)若指使灯不亮,打开后盖,找到线路板,上边有一个保护开关(电闸)合上。

2、启动:按下“正转”按钮,看绞笼是否是正转,若是正转则说明接线正确。若是反转,把电源线3根任意调换两根,在试(重复2)。

3、 停止:按下“急停”按钮。

4、 反转:在工作过程中如果出现“堵车”(如果放料太多可能会出现此情况),导致设备停止工作,按下“反转”按钮,可以把料倒出刀堂,在按“正转”继续工作。

冻肉绞肉机设备优势:
1、该机全密封、结构紧凑、传动平稳、工作效率高,是肉、鱼类产品加工企业的理想设备。
2、整机采用不锈钢板(SUS304)制造,外形美观、清洗方便,符合食品卫生安全法的规定。
3、绞刀采用高碳铬不锈钢(3CR13)铸造而成,高强度,高硬度,刀刃锋利不变形,且出肉效率高。
4、结构设计合理,绞切过程中摩擦力小,肉料温升低,利于保鲜。

 

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